鱼

海边人不喜欢吃淡水鱼，像鲫鱼、草鱼、鲤鱼这些淡水鱼，在海边价格便宜，都没什么人吃，特别是广东那边，人们喜欢吃海鲜，对于淡水鱼，都是很嫌弃的。为什么海边人不喜欢吃淡水鱼？ 海鱼的味道鲜美，鱼肉鲜嫩，而且大部分海鱼的鱼刺比较少。在沿海地区，海鱼…

秋天贴秋膘，立秋有半个月了，天气也渐渐的凉爽了下来，这个时候正是要多给家人滋补的季节。 经过了炎热酷暑，秋天给家人要多吃一些含蛋白质高的食材，鱼无疑就是最好j f ^的选择。草鱼也叫做混子，草包鱼等，鱼肉厚实肉质鲜嫩营养丰富，含有丰富的蛋白…

1、糖醋鱼的做法简单，是菜单里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类。 2、今天老刘就来分享一下“糖醋鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 草鱼、生姜、大葱、番茄酱、生抽、香醋、老抽、蚝油、…

鱼肉味道鲜美，而最能突出鱼鲜味的烹饪方式莫过于清蒸了，因此清蒸鱼也成为了很多人的最爱。清蒸鱼的做法看似好像非常的简单，但实际上要想做好是很有难度的。因为你要去除鱼的5 & m v腥味，还要保证鱼肉的鲜嫩度，而要同时做到这两点是需要…

鱼肉去腥 鲤鱼、草鱼是我们经常吃的鱼，但是这些都是土腥味特别重的鱼。一不留意，做出来的鱼肉就腥味很大，所以去腥是第一步。 温水去味 将鱼破肚以后用温水洗鱼，千万不要用过烫或者过冷的水，否则会越洗越腥。或者还可以将鱼放X s / v 9 T在…

每天早上一个水煮蛋，吃的多了，发现一口水一口蛋都快难以下咽的节奏； 鸡蛋不止水煮蛋，蒸鸡蛋；今天咱们分享几款鸡蛋炒菜，普通的一颗蛋也能吃出大鱼大肉的“赶脚”！ ——鱼香鸡蛋—— 泡发的木耳切丝，青K Y ] S – H : v椒…

喜欢吃地三鲜吗？小编隔三差五就会做上一盘，做法简单又好吃，特别下饭，比大鱼大肉都好吃。 用料： 土豆，茄子，青椒，大蒜，蚝油，生抽，糖，醋，淀粉，水，油。 做法： 土豆洗净，削掉外皮，切成菱形块。 茄子洗净外皮，切成菱形块。 青椒洗净，摘去…

聊起带鱼，似乎很难和海鲜扯上关系！ 在大家的心目中，海鲜一般都是指大虾，海参，鲍鱼，螃蟹，扇贝……而带鱼，有点太家常化了！就如我们常见的，土豆，茄子，辣椒一样，即便是内陆地区，也尝过带鱼的味道！ 事实上，带鱼是真正的海鲜，而且还是无法人工养…

家有一老如有一宝，我祖奶奶今年都已经96岁了，身体还是特别好的，除了做饭其他的事情都还是可以自己做的。今天正好祖奶奶96岁生日，毕竟老人的生日过一个少一个，所以一大家子人只要没有什么3 $ n b #特别重要的事情，全都回老家给老人过生日了…