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不管炖什么鱼 别再加醋了！试试这样做 肉质鲜嫩没腥味 太香了(组图)
人生在世，最不能辜负的就是柴米油盐里的味道！一道道美食，不只是满足味蕾上的享受，更像是一种心灵的慰藉！一份美妙的食物，也许与你开怀畅饮，也许伴随著伤心的泪水，它始终如一的伴随著与你前行！ 生活中，鱼肉是比? ! V p t j 8较受欢迎的…
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为什么饭店的鱼汤都是金黄色的？其实方法很简单 汤浓好喝无腥味(组图)
前几天有粉丝问我，为什么饭店里面炖的鱼汤都是金黄色的，在家里面炖的鱼汤要么是浑浊的，要么颜色不白，问我是怎么回事？其实炖鱼汤的方法非常的简单，如果要想把鱼汤炖成金黄色的，就需要用菜油f – i .。今天我会用黑鱼教大家做一道养生…
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清蒸鱼 如何去除烦人的腥味？大厨有妙招！(组图)
哈喽大家好，这里是简食记！小简从小生活在海边，这顿顿吃鱼是最平常不过的事情，外出求学后，有很长时间都没吃著鱼，浑身都难受。另外，吃鱼也寓意著E / + c P + E s 1吉祥，年年有馀，既好吃又营养，因此也受到大众E n 7 b e A…
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烤鸭汤、猪骨汤、鱼汤…煲汤真的能养生吗？(组图)
认为喝肉汤可以“补营养”是人们长久以来的一个大误区。此点无须争论，大量研究表明，肉汤里面的营养价值不足肉本身的一成。汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素，水溶性维生素C、矿物质| ? ; @ h m ~ :会少部分进…
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晚饭吃太晚 小心4种病“不请自来”
你一般几点吃晚饭呢？六点、七点还是八点、九点甚至十点呢？白领工作压力大，经常加班，晚饭也就耽误，有些人公司离家较远，下班回到家就很晚了，晚餐也不能按时吃，这样对身体的危害是非常大的。我们的胃是非常娇弱敏感的，晚饭吃太晚，7 A | : F …
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俗话说“鱼不蒜，牛不韭，羊不姜”，原来是这个意思！(组图)
在农村生活过的小伙伴，肯定都听过一些弄农村老人嘴里传出来的一些俗语，这些俗语大多是老一辈人口口相传，流传至今，而且其中大多蕴含著一定的道理。有一些俗语是关于饮食方面的，尤其是做肉菜的时候，很多人常把“鱼不蒜，牛不韭，羊不姜”这句俗语挂在嘴边…
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炖肉俗语：鱼不蒜，牛不韭，肉不姜，原来是这个意思，以前想错了(组图)
炖肉：肉不姜，牛不韭，鱼不蒜，知道是什么意思吗？看完长知识了 现在优越的生活，离不开老一辈人的辛苦奋斗，他们在很多方面都给我们留下了经验，在生活上呢，则有天有鱼鳞斑，晒谷不用翻。燕子低飞要下雨等等。那么在美食上呢，老一辈也给我们留下了很多关…
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鱼肉去腥味 只会用葱姜？卖鱼阿姨用这几招 鱼鲜香没腥味！(组图)
今天和大家分享做鱼怎样去除鱼腥味。 我个人是非常喜欢吃鱼，因为不太喜欢吃猪肉，所以吃鱼比较多，一周最少要吃4次。 可是做鱼的时候都会遇到一个烦恼，辛辛苦苦做好的鱼会有腥味，影响了口感，没有饭店里做的鲜香。 那么鱼应该用什么方法去腥呢？ 其实…
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香煎鲑鱼怎么做好吃？懒人教你简单做法 外焦里嫩 摆盘好看(组图)
鲑鱼对温度要求极高，为了保持新鲜，从被打捞出海的那刻起，就必须在0-5℃的环境中冷藏。记住了，这是冷藏，而非冷冻，这很重要。 前两天逛海鲜市场，就H q , s R O | S发现卖的鲑鱼品质不错，就购买了一块鲑鱼，回家做了一道好吃q n …
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清蒸鲈鱼不要直接上锅蒸 牢记2个小技巧 鲈鱼鲜嫩更入味(图集)
私房菜推荐：清蒸鲈鱼 秋天是吃鲈鱼最好的时节，这个时候买上一条鲈鱼回去清蒸一下那简直是人间美味啊。 今天我就和大家分享一下我制作清蒸鲈鱼时的方法。 鱼类大家都非常清楚鱼腥味是非常重的，所以用蒸鱼的关键之一就在于如何去除鱼身上的腥味。而清蒸是…
