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入秋后 大鱼大肉不如它 比肉还好吃 燃烧脂肪 胖人越吃越瘦(图集)
芦笋素有蔬菜之王的称号,它营养价值极高,味道清香,口感爽脆,吃起来既美味又很有营养,特别受百姓们的青睐。那么今天为大家分享一道芦笋炒蘑菇。翠绿的芦笋,搭配鲜美的口蘑,营养丰富热量极低,特别适合三高、肥胖人群食用。下面一起来看看具体的做法吧!…
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美国、俄罗斯、欧洲、印度、日本、非洲、南美洲都吃什么鱼?(图集)
世界上其他国家都吃什么鱼?大多数人都知道西方国家不吃带刺的鱼,那他们到底吃什么鱼呢?那其他国家如印度、非洲又吃什么鱼? 而且在做法上,看看我们是怎么吃鱼的,家常的红烧鲤鱼、炖鱼、清蒸鱼、水煮鱼片、酸菜鱼、剁椒鱼头、松鼠桂鱼等等,都能将这些鱼…
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饭店鱼香肉丝为啥好吃 教你调好鱼香味一点不难 在家做不好找我(图集)
我们都知道在传统的八大菜系中,川菜通常都是以麻辣为主,但是在这些川菜中有一道菜有一些特别,它并不是麻辣味,而是甜辣味,并且它还因为让人有误解的菜名还上过热搜,它就是—鱼香肉丝,因为鱼香肉丝里边并没有鱼,它的鱼香味就是厨师用各种普通的调味品,…
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水煮鱼的家常做法 喜欢可以收起来哈(图集)
说起水煮鱼,相信很多人都馋得要流口水了。以麻辣鲜香为特色,口感滑嫩,油而不腻。个人认为水煮鱼除了鱼片好吃外,里面的豆芽也是比较下饭的(配菜可以根据个人口味添加,这次里边还加了黄瓜,个人喜好,不喜欢吃可以不放)。 家常水煮鱼 主食材:草鱼2斤…
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不管解冻什么鱼 都别只会用水泡 牢记这个诀窍 口感鲜嫩又爽口(图集)
现在我们的生活都比较忙碌,如果每天都花时间去逛菜市场,买新鲜的一些菜回来会比较奢侈,所以不少人在逛市场的时候,都会多买一些食材回来放在冰箱里储存,这样想吃的时候就能在冰箱里拿取,这样操作起来就会非常的方便,一般食材倒还好,但是肉类这些食材在…
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教你在家做传统酸菜鱼 学会这些小技巧 做的鱼肉嫩滑 口感鲜香(组图)
酸菜鱼是一道老少通吃的一道家常菜,不管是什么样的鱼儿,都可以做酸菜鱼。虽是一道很普通的一道菜,但是大家知道怎么做好吃吗?有多少人知道酸菜的起初在什么地方吗?,现在我来科普一下,起原是重庆的来福镇,它在壁南河桥头的一个小小的饭店,因那里的地理…
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鱼的另类做法 鱼肉做得像花一样 酸甜开胃 好看又好吃(图集)
每到过年的时候,我们中国人总是喜欢吃上一顿团圆饭。而餐桌上我们会端上各种各样的食材,其中鱼的身影肯定是少不了的,因为过年吃鱼在我们中国是有很多讲究的,就比如说年年有馀。大多数人的普遍做法还是做成红烧鱼,清蒸鱼又或者煎炸。今天小编分享一下鱼的…
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煎鱼时只放油是远远不够的,多加一点“它”,保证鱼皮完整不沾锅(组图)
随著时代的发展,我们的生活条件越来越好了,可以说于是我们大家生活当中特别常见的一种肉类了,它的肉质鲜嫩,蛋白质含量特别高,所以鱼肉也成为了高蛋白的一种象征,我们都知道它的营养价值很丰富,这也是大家喜欢吃鱼的一个原因,另外一个原因自然是它特别…
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实用!鱼汤是用“冷水”还是“热水”下锅?教你一招 好喝到根本停不下来!又白又鲜还不腥
要香鱼汤奶白,先喂鱼喝点奶?哈哈哈,当然不是。首先,想炖白就要大火,这样就能打散油脂,鱼含的油脂不多,所以要在锅里用油煎一下。 汤变白的主要原因要素一:脂肪,在实际操作中,随著不断的加热,水的对流作用使汤翻滚沸腾,食材中的脂肪被水分子撞击成…
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老人常吃鱼可预防癌症 但这5种鱼不宜吃(图)
鱼类富含大量的脂肪酸,对于人体是很好的东西。老人常吃鱼肉有益身体健康。那么什么鱼料理适合老人呢?一起来看看吧。 老人吃鱼有什么好处? 1、增强视力 有专家指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。 2、控制风湿 研究发现鱼油可以控制或…