鱼
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吃鱼要注意这6点！你吃错了吗
鱼是不可缺缺少的食材，其中富含人体所需的蛋白质和微量元素等。那么大家知道有关鱼的注意事项吗，今天来给大家介绍一番。 一、吃鱼的好处： 1、多吃鱼可以提升大脑的活跃度，也就是可以变聪明。原因是鱼肉中有丰富的DHA，它可以活跃并营养人体的大脑和…
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料理新手必备技能！4绝招去除鱼腥味(组图)
图片来源： pixabay.com 每次煮鱼料理时最让人苦恼的除了清洗鱼料理时手会臭臭的以外，另外就是要怎么煮才能顺利去掉鱼腥味？如果你对于去除鱼腥味还没找到最好的方式，你需要的就是去除鱼腥味的小妙方！ 生鱼的鱼腥味让人难忍受，但烹煮完后如…
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10种烤鱼做法 以后想吃都不用下馆子 自己来(组图)
香辣烤鱼 材料：腭针鱼4条、土豆2个、食盐1小勺、葱少许、姜少许、黑胡椒少许、植物油一大勺、海鲜酱1大勺、糯米酒3大勺、孜然适量、辣椒粉适量 做法： ①针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制。 ②马铃薯去皮切片，放油、盐、…
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【美食天堂】广东式清蒸鱼片的做法(图/视频)
广东清蒸鱼片（网络图片） 今天就跟CiCi和郝毅博一起做广东式的清蒸鱼片！这道美味的家常菜只需要8分钟就可以品尝到唷～！
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10道鱼汤的美味做法 香浓醇厚 比猪骨牛骨汤好喝N倍 快收藏(组图)
浓厚鱼汤 用料 鱼半只250g；姜少于；酒一勺半；水；蒜叶；味精；盐 做法 首先鱼切好准备好姜、不能太多不然会影响鱼的味道. 厂房,房屋新建、整修、空间设计规划专家!➢ 开中火然后锅子烧干不能有水不然会贱起来烫伤人 油不能太多不然油腻、我半…
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在春天吃这几道菜 大鱼大肉都不想念了
在加州的乡下住一阵子，看到大华超市的上海春笋，速冻马兰头一字排开。 季节的概念在这儿被渐渐弱化，人字拖和短袖T恤可以过春夏，加件外套是秋季，冬天怎么办，羽绒背心呗。也似乎只有从中国来的时令菜，在提醒著我们，原来，是春天了。 季节到了，就好想…
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鱼片怎么料理才能滑嫩又不会散？透漏几个小技巧！(组图)
怎么做鱼片才能滑嫩又不容易散（图片来源：photoAC） 说起做鱼片的啊，肯定有很多人要发言了，鱼片做的好了洁白滑嫩，吃著很香。但是做不好的鱼片就会变的肉老、刺多，而且整条鱼还容易碎的，确实是差距蛮大的啊。那么到底怎么样做才能让鱼片滑嫩又好…
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炖鱼时加了这个 美味得让邻居都点赞！居然没一点腥味(组图)
鱼肉是非常好的低卡路里食物， 富含矿物质、蛋白质和维生素， 是良好的家禽和肉类替代品。 许多人都喜欢吃鱼。 不过，吃鱼也得吃个明白， 鱼究竟咋吃才好呢？ 鱼肉去腥味有6种方法 1、把鱼破肚以后用温水多洗两遍。但是一定要用温水，千万不要用烫的…
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水里加点这个 生鱼放一个月照样新鲜！(组图)
一到年关，家家户户都买了不少鱼 但是鱼的保鲜也是个难题 只用学会这些妙招， 生鱼放一个月照样新鲜！ 活鱼保鲜法 用安眠水保鲜 先把活鱼放在含有安眠药的溶液中，停留大约15分钟后取出另外放养，可以使活鱼活得更长久。 鱼眼上贴湿纸 鱼眼睛内的视…
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怎么做辣炒章鱼 好吃做法有三种
辣炒章鱼是韩式传统章鱼做法之一，其味道是非常不错的，加上章鱼的筋道，很受到年轻人的喜欢！那么辣炒章鱼应该如何做呢？有哪些辣炒章鱼的做法呢？一起来看看吧！ 辣炒章鱼做法大全 第一种做法 材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调…
