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想提高孩子智商，除了吃鱼肉，这几种食物对脑部发育更有利(组图)
妈妈不仅关注孩子的身体健康，对孩子的脑部发育也是非常上心，家族遗传是孩子智商的高低之分的一部分原因，但是营养的补充对宝宝的脑部发育也起著非常重要的作用。 生命早期蛋白质能量营脑部发育的最佳年龄养不良，不利于宝宝大脑发dha孕妇有必要吃吗育，…
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秋刀鱼快速完整去骨！只需要“一双筷子”就搞定(组图)
秋刀鱼物美价廉、营养丰富，适合老人小孩食用，不过秋刀鱼属于高油脂鱼类，痛风患者、高血脂患者以及糖尿病患者应适量摄取；至于怕鱼腥味的人，建议可淋点鱼骨刺喉咙里最好的解决办法柠檬汁在鱼肉上，不只能调味、去腥，还能缓和鱼肉油腻鱼骨头口感，白萝卜汁…
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无论蒸什么鱼，别再直接蒸多加这两步，鲜嫩没腥味，你还不知道？(组图)
相比其他肉类食物来说，鱼的肉质更为鲜嫩，而且鱼肉所含的营养元素更为丰富，再加上相比于牛羊肉来说，鱼肉的确算不上贵，所以很多人都非常喜欢吃鱼肉。而在日常生活中，我们除了会做红烧鱼之外，偶尔还会蒸鱼吃。蒸鱼相比于其他鱼肉的烹饪方式来蒸鲈鱼什么时…
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大鱼大肉吃腻了，试试这5道素食家常菜，清淡营养不油腻，太香了(图集)
不知道是大家的口味变了，还是越来越注重饮食健康了，现在很多人都越来越喜欢清淡少油又营养丰富的菜肴，同样家常菜也是清淡营养搭配均衡。那么今天就和大家分享5道非常简单又清淡少油的&ldqu酸辣白菜怎么炒o;素食家常菜”，而…
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每周吃多少鱼有助大脑敏锐？新研究告诉你
老年人每周吃几次鱼，对他们的大脑保持敏锐有帮助。一项新的研究表明，摄入适量的鱼，有助于避免最终可能导致痴呆症的血管疾病。 研究主要作者艾琳‧托马（Aline Thomas）说：“之前的研究，包括我吃鱼有什么营养和功效们法国团队和美国其他团队…
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清蒸鲈鱼时，切记不要放盐和料酒，教你正确做法，鱼肉鲜嫩无腥味(图集)
清蒸鲈鱼： 1、鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 2、今天刘嫂就来分享一下“清蒸鲈鱼的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要…
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清蒸鱼肉的 3 个美味秘诀：高温入锅才能锁住鲜甜(组图)
清蒸鱼肉的秘诀 新鲜的鱼不必经过太复杂的料理程序就很美味，简单的清蒸或烘烤都能突显肉质鲜美！不过越是简单的步骤更藏有重要的细节，可不是把鱼肉丢进蒸锅内按下开关就行，想要吃到美味的清蒸鲜鱼，你可以学会这3个烹饪重点！ 重点一：清蒸前先汆烫 清…
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不管是煎大鱼，还是炸小鱼，牢记3点，鱼肉又香又嫩，不沾锅！(组图)
炒菜和煮菜，是平时我们在家做的最多的，相比之下煎制和炸制，在众多的厨房小知识和小技巧中，大家比较陌生，因为不那么常用，而用的最多的时候就是做鱼，大鱼煎一煎、小鱼炸一炸，味道更香，鱼肉没腥味更好吃。 很多厨房技能不熟练的人，一般都有自知之明，…
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秋刀鱼这样煎一煎，吃起来很下饭(组图)
菜品：秘制秋刀鱼 配料：秋刀鱼、蒸鱼露、油、倒糖浆、米醋、盐等。 烹饪步骤： 1、随便买几个，放一点香菜做小菜，因为调味很重要，一般都是常用的，简而言之准备起来也不难。 2.这里只准备了一种秋刀鱼。去掉头尾后，一定要清洗干净。自己处理不了，…
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炖鱼要先放鱼还是先放水？别弄错，否则鱼肉发柴不好吃(组图)
很多人爱吃鱼，家里老老小小都愿意经常做条鱼来吃，不但鱼肉鲜美，而且熬出的鱼汤也非常美味。在众多做鱼的做法中，我们尤其偏爱拿鱼炖鱼汤，那浓白鲜美鱼汤的魅力很多时候甚至超过了鱼鲫鱼汤肉。 老人常说，鱼汤里全是鱼皮的功效与作用精华，鱼肉的营养全都…