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【中医教路】打边炉都可以养生？一分钟教你拣食材汤底
【中医教路】打边炉都可以养生？一分钟教你拣食材汤底 天气突然转冻，正是最好的打边炉时机，火锅这种食制本来就是天寒地冻之时的最佳烹饪方式，所有人可以同时围炉取暖，𩠌菜又可以保持温热，不需要吃冷掉了的食物，掌厨人也不用辛苦赶急，生怕刚上碟的饭𩠌…
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健康鱼夹 鲜香嫩滑
北风起，天气干燥，不想吃太多煎炸食物，蒸煮是一个不错选择。今天请来营养师陈国宾示范麒麟淮山鱼片，把龙趸鱼片与金华火腿、淮山片造成鱼夹，鲜香嫩滑，令人食欲大增。 文：KaKa 图：何健勇 制作简单 营养丰富 平日大鱼大肉，又想追求健康，有甚么…
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【尖沙咀美食】Rosewood又有新餐厅！五星级健康菜色OL午饭打卡必试
从没有想过，五星级酒店餐厅会以都市健康概念为主打。要知道在香港，人人喜欢大鱼大肉，一听到健康菜色，脑里只会出现白烚西兰花和无味鸡胸，到底Rosewood新开的Asaya Kitchen有何法宝，改变香港人对健康菜色的肤浅概念。 到过Rose…
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旺角美食：【日本居酒屋文化旺角都有！叹饮清酒食串烧同刺身！】- 月．火凤烧鸟
今次介绍呢间旺角居酒屋同平时既居酒屋有啲分别，呢度既居酒屋营运概念系希望可以将日本文化带到香港，跟足日本居酒屋先饮酒后食串烧概念。呢度每个季节都会提供好多种类既时令酒比客人拣，最大既特色系每晚都会有一位驻场唎酒师在场，唎酒师会帮客人配搭18…
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二十大过江龙日本拉面！竟然连红爆香港慨一兰都系得第三名？
日本拉面，港人最爱 香港人，最爱去边个地方玩？相信大家都识得答，唔系欧美，唔系台湾，而系日本！日本有咩咁好？有礼貌，有文化，多靓女靓仔啰。日本，最吸引香港人慨地方，都唔系以上呢几点。正所谓民以食为天，香港人咁有钱，讲求系识饮识食慨生活品味。…
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山顶 叹名扒
山顶广场经过大规模翻新后，场内食店相继开业，于七月进驻有这间在东京、上海均开有店铺的37 Steakhouse & Bar。这间高级扒房来港开店，加入了不少新元素，当中最有睇头，必定是日本清酒配搭牛扒的餐饮体验，自问是肉食爱好者，就…
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赏靓景叹摩登澳菜
位于尖沙嘴海旁的香港艺术馆，扩建后即将重开，在艺术馆一楼、占地五千方呎的西餐厅Hue抢先登场，新店主打摩登澳洲菜，每个座位均可一百八十度饱览维港美景，营造与别不同的餐饮体验。 文：Cassie 图：黄颂伟 装潢时尚 艺术味浓 新店的用餐区及…
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玩味“神兽套餐”！新派港式菜馆玩转经典神话
主打创意玩味菜式的新派香港餐厅“李好味”推出“李的神兽”尝味菜单。取材自中国先秦古籍《山海经》的神话元素，全新尝味菜单以精选自海陆的优质海鲜及肉类食材入馔，融合中西合璧的创新烹饪手艺，为食客炮制独特风味佳肴。 每天晚餐时段于“李好味”限量供…
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抛下旅游书吃香港-偷看帅哥好去处The Stadium运动主题餐厅
今天这篇要介绍的是一家运动餐厅The Stadium，主打各种运动赛事的现场直播，让大小朋友可以欢呼呐喊cheers，餐厅还设有美式桌球、飞镖机、足球机等可以和一大群朋友狂欢增进感情，食物的品质价位更是吸引人的重点之一，大份量亲民价位超美味…
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多元化日菜新星
铜锣湾是城中高级日本料理集中地，在此区开业的餐厅，必定有其卖点。像最新开业的藏，请来曾在本地著名寿司店竹寿司工作的KC当主厨，严选时令食材，且天天返货，保证新鲜。午、晚市的餐牌选择多元化，价格合理，誓必成为区内的日菜新星。 文︰Levy 图…
