香油

乳酸菌沙律虾球

勾芡，是指在菜肴快要起锅时，加入以淀粉为主兑成的芡汁，通过高温糊化，使菜肴的汤水变得浓稠，均匀附着在菜肴上的操作方法。

幸福在每个人心中的定义不一样，有的人会说幸福是拥有很多的财富，有的说幸福是住宽敞的大房子，在小编的眼里其实幸福很简单，幸福就是吃遍天下的美食。俗话说民以食为天，不管何时何地我们每天离不开的还是一日三餐，在我们面对每天忙碌的生活，回到家中有一…

炸苹果圈

无论是带骨头鸡还是排骨，大骨等肉类，要煮汤，一定要先汆烫，如此不仅去脏东西还可以很好去除血水，还能让煮出来的汤没有黑黑的浮抹。使汆烫的水里面也都是精华，汆烫时间不能太长时间，这样肉质可能会熟，肉的鲜甜会淡掉。所以，水大滚时放入15~20秒时…