馒头
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馒头、饺子、烙饼、火烧、拉条子等面食制作配比与和面方法(组图)
馒头 馒头和面——面粉：水：酵母：白糖=100:50:1:1 其方法是面粉与白糖拌匀，干酵母兑入30度左右的温水化开。然后分多次加入温水，一边加一边用筷子搅拌。 将面粉充分揉拢成光滑的面团并放置在温暖处（30度左右）进行发酵（2小时左右）。…
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有什么菜和馒头是绝配？(组图)
既然问馒头和什么是绝配，那应该是白馒头单独啃有些无聊，其实除了配菜吃，还可以直接把馒头玩出花样啊！推荐你几种馒头的吃法： 01 简单的拌一拌，炒一炒就很诱人，营养也绝对不马o $ o虎，你可以加你喜欢的蔬菜，荤素搭配，营养齐全。 黄金炒馒头…
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炸馒头片时 别直接下锅炸 这么做 香脆不油腻 一点不费油(组图)
中国地域辽阔，南方和北方气候差异也很大，而这也造就了两地不同的饮食文化；一般南方人都喜欢吃米饭，而北方人则喜欢吃面食，在北方，人们平时没事的时候都会蒸馒头、做! Y Y F 8 X包子吃！可以说吃包子已经成为了北方人的生活习惯；我家处于南北…
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蒸馒头时 万不可只加酵母 再多加5克它 馒头更蓬松 更暄软(组图)
哈喽大家好，这里是简食记！幸福，从早餐开始！小简觉得呀，没有吃过早餐的一天，是没有灵魂的，它用不一样的仪式感，消除昨天的疲劳，它是能量满满一天的开始，更是人间暖心的第一味…… 在小简儿时; v c & % #的记忆里，早餐很简单，…
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蒸馒头时，万万不可用酵母和白糖，用它代替，10分钟发满盆(组图)
说到馒头，相信大家都不陌生，它是很多人都喜欢吃的早餐之一，而且在早上的时候，大家都赶著时间去上班或者是上学，馒头就比较方便携带，并且饱腹效果也非u I :常的好，吃一个馒头，再配上一杯豆浆，一上午都不会饿，也难怪这么受大家的欢迎。 不过馒头…
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自从学会了这两种蒸糕 我家再也没蒸过馒头 香味十足营养丰富(图集)
一日三餐中主食非常重要，主食是我们生活中能量的主要来源，这主要是因为主食中含有大量碳水化合物，而这些碳水化合物是我们生命活动的基础物质。 在全面小康的现在，主食不应求多，而求精，并不是指用精粉之类的精加工面，而是指主食一定要营养丰富。因为这…
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千层肉卷这样做比包子、馒头都简单 非常的好吃(组图)
今天做了个千层肉卷，一层层包裹著馅料，味道鲜美，非常的好吃。做法比馒头包子都简单。准备400克面粉加三克酵母、5克白糖，用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手活成面团，活成一个软硬适中的光滑面团，醒发这两倍大。 准备办个包材0 ~ l R…
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发面除了酵母 还要加3样 花卷蒸的柔软白净有弹性 宅家学门好手艺(组图)
发面除了酵母，还要加3样，花卷蒸的柔软白净有弹性 很多朋友蒸馒头包子花卷总是发不起来，就是面团发好了，蒸出来的也还是不如意。 俺今天做的这款花卷即松软筋道，又焦香酥脆；芝麻的香，椒盐的香相互交错，真是口口满足。 不光好口味，还有好营养。小小…
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炒饭、炒面、炒饼、炒馒头 这4种好吃的炒法要学会(组图)
泡菜炒饭 食材准备： 主料：米饭一碗、韩国泡菜100克、韩式辣酱2勺、腌萝卜、火腿适量。 调料：葱、猪油、食用油 做法步骤： 1、大米淘洗净，浸泡10分钟。 2、加入美的电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。 3、启动快速煮饭程序，煮好白米饭…
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过年蒸一锅老鼠馒头 新年寓意吉祥 好吃又好看 出锅瞬间被抢光(组图)
大家好我是小柒美食，今年是鼠年，所以给大家分享非常可爱的小老鼠馒头的做法，孩子一定喜欢，过年蒸一锅寓意吉祥，“鼠”不尽的笑容，“鼠”不尽的幸福，2020年一定要蒸一锅老鼠馒头，讨个吉祥。 想要老鼠馒头表面光滑，秘诀就是发酵之后，整形的时候在…