馒头
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阿姨摆摊卖馍,一个馍塞十几种菜,食客:太解馋了比煎饼果子好吃
咱们平时在街头买的饱腹效果好的小吃无非就是煎饼果子杂粮煎饼鸡蛋灌饼还有粢米饭团这些,但是这两年有一种新式小吃,相当扛饿非常好吃。人的胃口是不断追求新鲜感的,像煎饼果子这些常见的能当饭的小吃经常吃难免会有点儿腻人,所以很有必要偶尔换个口味。
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天冷爱吃这早餐,不揉面,比馒头更简单,比面包更软,松软咸香
无论从南到北,还是从古至今,虽说形成了南米北面的饮食习惯,不过在早餐上基本上都是馒头、包子、油条、面包、馄饨,再搭配一些稀饭或牛奶、豆浆等,早上就吃大米饭的人少之又少。
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面粉别蒸馒头了,教你懒人新吃法,比馅饼简单比包子解馋,超过瘾
首先准备400克面粉,加入4克酵母、4克白糖,搅拌均匀后加入清水搅拌成面絮揉成面团把面团擀成薄皮抹上食用油,再撒上少许干面粉和葱花,再切成5里面宽的长条每三条叠在一起,切线方块后对折一下电饼铛刷油后,把食材摆放在上面再盖上盖子醒20分钟醒好后开大火把底部烙至金黄后加入清水再盖上盖
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卖了20年馒头的大妈,教你用“酒”发酵,10分钟发满盆,松软可口
身为北方人,我们每天的食物就是馒头,南方人经常嘲笑北方人天天吃馒头,可你们南方人还不是天天吃米饭。有研究表面,馒头的营养比米饭要高,而且馒头比较好消化,对肠胃有好处。