馅料

红薯最常见的作用是排气，防便秘，促进肠胃运动。许多小孩子总是不爱吃青菜，妈妈们便会蒸上一两个红薯来给他们做甜点。红薯还是健康达人和瘦身女士所推崇的食材，红薯中有大量的胡萝卜素，促进血压平衡，防止肝硬化等功效。据相关数据显示，红薯中的热量比其…

快到中秋节的时候，就是做各种月饼，然而每次都会賸馀一些馅料，賸馀的又不多，都是一个两个的月饼的馅料剩下，在做一批又没有足够的馅料，多馀这么一点点，怎么办呢，又不能长久放，后来就想到了放在面包里，可以当馅料做，也可以直接当材料做，当材料做就是…

大葱在生活中是一种很常见的食物，大葱既能炒菜，又能当佐料，关键是还能做馅料。春夏当小葱蘸酱，秋冬可以蘸着吃、炒菜、做馅。在中餐中到都能看见大葱的身影，大葱可谓是全身都是宝！

饺子是在餐桌上最常出现的一道食物，每当大年三十的夜晚，或者是元宵节，少不了要吃一顿饺子，不光如此，平时也可以根据自己的口味，调好馅料然后和好面，做自己喜欢吃的饺子。不过饺子好不好吃，馅料占了很重要的成分，所以调好馅也是一门学问，美味的馅不仅口感好，而且营养非常丰富。

首先准备普通面粉，这里要记住需要用开水和面，搅拌成面絮状揉成一个面团，然后移到案板上滚成长条形下剂子，为了防止风干先用保鲜膜盖上保存。现在我们准备馅料。新鲜的韭菜切碎，先淋入一些香油为了防止韭菜出水，再加上鸡蛋碎，海米，一勺盐，搅拌均匀，这样韭菜馅儿就做好了。