饺子
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包饺子别用白菜韭菜，用它做馅料清香酸爽又开胃，超级香
好吃不过饺子，饺子是我们北方人过年过节必备的美食，记得小时候只有在过年的时候才能吃上一顿饺子，那个时候的孩子们就盼望着过年，因为只有过年才能吃点好吃的，不像现在，饺子已经是极其平常的食物了，想什么时候吃，随时都能吃到。我们常吃的饺子馅料一般…
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记住调韭菜馅的三大妙招。包饺子时不出水，煮熟时鲜美多汁。
饺子是国人很喜爱的美食，饺子好吃，但是调馅是个技术活。生活中很多人都会遇到这种尴尬情况，调好的饺子馅老是会出很多水，然后就想用手把饺子馅里的水给捏出来。但是水总是越挤越多，最后煮好的饺子一包水，及其影响饺子的口感。
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煮饺子时到底是用冷水还是用热水，很多人都做错了。
饺子是大家都很喜欢吃的东西，既能做主食，还是当做辅食，逢年过节，不管是南方人还是北方人都喜欢煮点饺子来吃，想要煮饺子，一般有两个选择，一个是去超市买速冻饺子，一个是自己在家手工做饺子，不管是买的速冻饺子还是手工饺子，都需要下锅，那煮饺子时，…
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煎饺子时，大多数人都用错“水”！难怪煎不出“冰花”
说到煎饺，相信大家都不陌生，但要说到冰花煎饺，相信不少人还是第一次听，其实这也是煎饺的一种，只不过饺子和饺子之前有着像雪花一样的放射状线条，这样看起来就像是冰花一样，不仅酥脆还非常的薄，吃起来的口感特别的丰富，也是受到了很多人的喜爱。
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煮饺子，别直接加水就煮，记住这个技巧，饺子鲜嫩多汁还不破皮
饺子是古老的传统面食之一，每到过年过节我们总是要吃饺子，吃饺子最大的好处是营养丰富，各种食物都可入馅，但是很多人煮饺子的时候，饺子很容易破皮，馅料跟皮都分开了，不但不好看，而且吃起来口感也是比较差。
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拌饺子馅有诀窍，记住两个步骤，饺子香鲜入味，全家人都爱吃
俗语说好吃莫过饺子，人们立冬会吃饺子，冬至也常常吃饺子，而对于过年，饺子是必不可少的节日饭，家人一起热热闹闹吃个饺子，象征着团圆美满。饺子有很多种做法，且各有特色，今天给大家分享一种最好吃的饺子做法。要想饺子吃着香，馅是关键，主要做好两步。
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拌饺子馅只要记住这三个步骤，饺子香嫩鲜美，一家人都喜欢吃
在我们的日常饮食中，饺子作为一道有家的味道的食物，不仅仅是一道美食，更是一种对家的思念。每当我们听到“大寒小寒，吃饺子过年”，也就是在每年年夜饭的时候，饺子基本上是家家餐桌上必不可少的一道食物，这个看似简简单单的面皮包馅饺子，想要做得好吃，这里面也是有好多讲究的。
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调饺子馅时，多加这一步，饺子鲜嫩多汁，全家人都喜欢吃
饺子是在餐桌上最常出现的一道食物，每当大年三十的夜晚，或者是元宵节，少不了要吃一顿饺子，不光如此，平时也可以根据自己的口味，调好馅料然后和好面，做自己喜欢吃的饺子。不过饺子好不好吃，馅料占了很重要的成分，所以调好馅也是一门学问，美味的馅不仅口感好，而且营养非常丰富。
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南北方吃饺子为什么区别这么大？在北方是主食，到南方就成点心了
南北方吃饺子为什么区别这么大？在北方是主食，到南方就成点心了
