饭店
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自己煎的荷包蛋不如饭店的好吃?厨师:你是热油下锅还是冷油下锅(组图)
鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物,而对于大多数人来说,大家都会选择在早上吃鸡蛋,因为鸡蛋中的蛋白质含量几乎可以补充人体一天所需要的蛋白质,早上吃鸡蛋也很顶饿。当然,鸡蛋的烹饪方式也多x W $种多样,而相比于水煮鸡* * h蛋来说,t r …
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饭店必点的主食 比发糕好吃 比馒头营养 在家简单易做 好吃!(组图)
说到粤式糕点,有非常多可以被我们津津乐道的美味。其中有一款是我非常喜欢的,它就是马拉糕。仅仅从颜值方面来看,非常像北方的发糕,但是它的口感更2 q R a 4 c ` 8 t加细腻柔和,味道也更加香甜一点,尤其是柔软的程度,简直可以和蛋糕相…
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猪肉这样做太香了!我家隔三差五就要做 比饭店还好吃 超过瘾(图集)
1、锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 2、今天老刘就来分享一下“糖醋锅包肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 猪精肉、面粉、玉米淀粉、白糖、0 5 C . …
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为什么饭店做的菜色香味俱全?大厨:学会这几招 在家你也能做到(组图)
一个城市经济发不发达,看饭店多不多就知道了,因为人们生活条件好了,都喜欢下馆子,特别是年轻人,不喜欢自己下厨,更喜欢下馆子或者叫外卖。不过外卖和去饭店吃差别也是很大的,如果经常下馆子吃饭,都会有自己锺意的一家店。其实不仅是因为懒得自己下厨,…
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饭店做的凉拌菜为何那么香 难怪原来是这样秘制的 学会了!(图集)
酒店里的菜很香,除了厨师的技术高,另外很重要的其实是他们的油很香。酒店里的油经过“特殊的”加工,并不是像我们家里做菜,直接用买来的油直接倒下去炒。酒店里的油,用多种蔬菜,葱姜蒜等香料油炸,有的还放胡萝卜芹菜等各种菜下去油炸,蔬菜和各种材料的…
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为啥饭店炒的青菜那么好吃?大厨透露:记住这2点 在家也能做(图集)
饮食均衡、荤素搭配的饮食习惯是最为重要的,这对我们的身体健康有著很大的帮助。人体每天都需要大量的维生素C,青菜中含有的维生素C含量是非常高的,因此在生活中除了肉食以外,青菜也是必不可少的。 青菜的口感清爽开胃,而且热量比较低,受到了更多减肥…
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解密饭店里的玉米汁为什么会丝滑醇厚 不要只加牛奶 还得加上它(图集)
现如今随著大家的生活水平越来越好,有很多小伙伴开始重视养生这个问题,追求营养成分健康的饮食习惯,许多小伙伴开始逐渐戒喜欢喝饮料这种习惯,开始用各种果汁和蔬菜汁来代替饮料,是因为喝碳# 3 }酸饮料喝多了对自己的健康也是无益的。多喝些蔬菜,果…
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炒醋溜白菜 醋什么时候放才关键 做对这一步 味道不输大饭店(组图)
肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜,入冬以后,白菜更是酥脆鲜甜,鲜嫩多汁,有“冬日白菜美如笋”之说,加之白菜容易储存,不像别的蔬菜那样娇嫩,碰到好吃的白菜,家里经常会一次买上十多颗都是很常见的事情,百吃不厌。 醋溜白菜是常见的一种大白菜做法,烹…
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油焖大虾:在家做出饭店的味道 好吃到恨不得连壳也吞掉~(图集)
非常经典的家常美食做法哦,简单易做,口感极佳,想吃的收好,不用总是在外下馆子吃虾了。 大虾适量生姜适量葱适量蚝油适量生抽适量老抽适量醋适量糖适量盐适量油适量料酒适量 1.大虾q 3 5去虾线,须,脚,姜葱切碎。 2.锅里倒入油,把姜葱白倒入…
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为啥你炖的排骨汤肉很柴?饭店大厨为你揭秘 什么时候放盐很关键(组图)
前几天有一位粉丝私信我,说自己在家炖排骨汤,肉很柴,咬不烂,而且还塞牙齿,到底是为什么,是排骨买的不好还是自己的做法不对?今天我会为大家详细的解答,应该如何炖正确的排骨汤,怎么样炖的排骨汤才不会出现肉不柴汤不香。 在家炖排骨汤无非就是几种厨…