饭店
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没有烤箱照样能做披萨 一个电饼铛全部搞定 味道一点不比饭店差(组图)
很多朋友都非常喜欢吃披萨,外面卖的价格非常贵,其实披萨也可以自己做的,非常简单,可是又有朋友说,家里没有烤箱,还没有高筋面粉,怎么做披萨?没关系,其实只要家里有电饼铛和普通面粉就能做成好吃的披萨,而且按照我说的这样做,非常节省时间,早餐做都…
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煮面条,最忌讳水开下锅,饭店大厨透漏“秘诀”,出锅劲道不起坨(组图)
大家好,今天要和大家分享的是,如何在家煮出劲道又爽滑的面条。平时在吃早餐或者是家里只有一个人的时候,我最喜欢做的就是煮上一小碗的面条,不仅能节约时间,还能让自己吃得饱饱的,不知道你们有没有这样一种习惯呢? 但是对于煮面条这道美食,在对其进行…
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无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑(图集)
在我们平时的一日三餐中,家常菜最为常见,天天吃不会腻。在家常菜中,肉丝、肉片这类菜肴比较常见,比如说尖椒肉丝、青椒肉片、鱼香肉丝、木须肉片等等,这些炒肉丝、肉片的菜肴看似简单,但实际操作起来并没有那么容易。 相信很多朋友在炒肉丝或者肉片的时…
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真牛!干煸豆角不油炸 竟吃出饭店的味道!(图集)
真牛!干煸豆角不油炸,竟吃出饭店的味道,干香滋润秒光。不是吹牛,有图有真相,看这图你是不是想吃,流口水了。 通常饭店里的干煸豆角类菜是将豆角先炸再炒,不光费油不健康,且给事后的清洁带来许多麻烦。实际上家庭制作完全可以用煎焖的方法达到干香…
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自己做的凉拌菜不如饭店好吃 加这2味“调料” 味道立刻变好吃(组图)
素食冷盘香脆可口,清爽而不油腻。它们是餐桌上的最爱。特别是在夏天,这个家庭经常喜欢做几道冷盘。要制作冷盘,冷盘的酱汁是必不可少的,不同的酱汁可以适应不同种类的冷盘。如果您能熟练掌握各种调味方法,不仅凉爽可口,而且营养丰富,还可以增加食欲。 …
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泡腐竹时 可别放到水里就泡 学会饭店的方法 简单快速还不夹生(图集)
做菜,很多时候会用到一些“干货”,比如香菇、木耳、干黄花菜、腐竹、紫菜等等。 今天我们要说的是腐竹,明明是豆制品,为什么要叫腐竹? 原来是因为它形似竹枝状,才被称为腐竹。虽然是个素菜,但却一向被素中之荤。然而,要说腐竹有什么不好的地方,那就…
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难怪饭店的腌萝卜条那么好吃 原来方法这么简单 学会了赶紧试试(图集)
很多人都喜欢吃腌萝卜条,但是好多人都腌的不好吃,今天小编就教大家如何腌制萝卜条,其实方法很简单,学会了回家试试。 腌萝卜条开胃又好吃,饭前来吃一点特别好,今天小编就教大家如何腌制。 首先我们把萝卜条切成条状,最好不要去皮,有皮吃起来更爽牙。…
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做“疙瘩汤”最成功 记住两步 做的和饭店里的一样好喝(组图)
这样做“疙瘩汤”最成功,记住这两步,做的和饭店里的一样好喝! 这样做“疙瘩汤“最成功,记住这两步,做得和饭店里的一样好喝!北方人喜欢吃面食。面食里面又有一种做法,既可以当主食又可以当菜,他做法非常的简单,营养也很丰富。那就是疙瘩汤。做疙瘩汤…
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原来饭店的酸辣萝卜是这样做的 不愧是大厨之作(组图)
每次去早餐店吃早餐的时候,总要点上一小碟酸辣萝卜,香脆可口,十分好吃。 时间一久,便于老板熟络起来,于是向老板请教到这酸辣萝卜怎么做的,老板热情的给了我配方,原来十分简单,需要的食材也十分简单,综合家人的口味,于是我做了一种改良版酸辣萝卜,…
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为什么饭店的鱼汤都是金黄色的?其实方法很简单 汤浓好喝无腥味(组图)
前几天有粉丝问我,为什么饭店里面炖的鱼汤都是金黄色的,在家里面炖的鱼汤要么是浑浊的,要么颜色不白,问我是怎么回事?其实炖鱼汤的方法非常的简单,如果要想把鱼汤炖成金黄色的,就需要用菜油f – i .。今天我会用黑鱼教大家做一道养生…