餐桌上

法国菜中常见的鱼子酱，相信对大家来说都不陌生，不过原来被誉为餐桌上的“白珍珠（白鱼子酱）”更为珍贵，当你以为它只是白色版本的鱼子酱，其实真身是属其他生物。 其实由80年代起，不少法国高级餐厅就开始供应“白鱼子酱”，外观晶莹，而且味道也和传统…

松花蛋又叫皮蛋，是我们经常吃的一种美食，做法非常简单，切好凉拌一下就能上桌了，味道十分鲜美。每次去超市看到它我都会买几个回家吃，每逢过年过节它也总会出现在餐桌上，备受人们欢迎。虽然其口感美味、爽滑入味，但是切过的人都知道松花蛋切起来却不是一件容易的事。