风味

1.山西刀削面山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。2.兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃兰州地区的风味小吃。它具有汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味。3.

东北黄豆酱从东北大酱演变而来的酱非常适合工业生产。原料是大豆，发酵过程在等待大豆变成调味酱。酱汁充满风味。与东北酱相比，味道更淡，更稀。它适合与新鲜蔬菜一起食用。前往东北的朋友可以品尝他们的自制自制酱油。