面条
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北方面条 VS南方面条 你更喜欢哪种？(图集)
说到面食，北方人一定会激动的冲出来说，我能一个打十个！然而今天珠表妹想跟大家聊一聊南方的面，因为实在太太太太太好吃了，绝不逊色与北方！ 被“南方米北方面”的言论洗脑许久，每当南方人看到一碗好面狂咽口水的时候，总会对自己产生身份? W n |…
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面条怎么煮？大厨教你7妙招 面条香又筋道(组图)
面条不仅能给补充身体营养，料理起来做法也比较简单，深受大众喜爱。 大家喜欢吃面条吗？无论中餐或西餐，面条都占据重要的地位，不仅能给补充身体营养，料理起来做法也比较简单，深受大众喜爱。煮面条看似简单，但也有很多人煮起来不好吃，这是为什么呢？ …
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这种万能蘸料不学真亏了 吃白切鸡、饺子面条都是绝配 简单鲜香(图集)
蘸料是家庭经常会用到的调味料，吃火锅、饺子、白切鸡之类的食物经常会用到，不夸张的说，一味好的蘸料，不仅仅是起到锦上添花的作用，甚至能左右食材的味道。比如北方吃火锅喜欢用麻酱料，南方喜欢用油碟，这两种蘸料吃火锅的感觉是完全不同的。 今天我要分…
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一碗完美的番茄牛腩面，有3大黄金标准！(组图)
【番茄牛腩面】。 既能满足伏天吃面，达到增进食欲的效果；又能满足“立秋吃肉贴秋膘”的传统习俗。 一锅完美的番茄牛腩面，在室长眼里有3大黄金标准：番茄的酸味要足够浓郁，牛肉的鲜] u a ; :味不能寡淡，面条是劲道弹牙的手工面；最后连汤底都…
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这碗杂酱面 让我连吃一年都没问题(图集)
炸酱面 用料 面粉300g/猪肉180g 清水120g/黄瓜1根/黄瓜酱50g 植物油适量/芡粉8g/白糖20g 食盐5g/大蒜1瓣/蒜苔200g 做法 1.将加盐溶解后的清水分多次倒入面粉中，在倒水的过程中抓紧时间和面，待面粉呈湿润絮状，…
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超市买面条 一定要看懂这4个字 否则白花钱 还影响健康(图集)
超市买面条，一定看懂这4个字，否则白花钱，还影响健康。最近大家一定要少出门，减少采购的次数。在家多备一些米、面、挂面、方便面等，米饭吃腻了可以做一些面食，手擀面条、饺子、包子等。家里物资总有吃光的时候，大家会去超市去补充一些食材，面条是必需…
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中国最值得吃的“5碗面” 你吃过几碗？没吃过的人生是不完整的(组图)
南北饮食差异巨大，北方人多以面食为主，南方稻田居多，水稻得以大片种植，自古就以米为主食。这北方人不仅喜欢吃面食，而且还将面食换著花样做呢。馒头花卷就不必多说，今天就来说说全国各地最值得吃的5碗面，你吃过几碗？没吃过的人生是不完整的！ 油泼面…
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为什么方便面是波浪形？5个理由非常重要 看完你就懂了(图集)
方便面，被人们认为是最伟大的发明之一。不得不承认，如今的人们已经不能离开方便面，简简单单3分钟，用热水冲泡，就能获得一碗热气腾腾的面条。不仅味道好，而且能填饱肚子。和其他产品对比，方便面从未落下风，即便是红极一时的拌面、自热小火锅，也敌不过…
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还在为做面条发愁吗？掌握酸汤面的3大技巧 瞬间你就变成厨师(图集)
今天我们聊聊面食吧，面食的做法有太多种了，好多人喜欢用白水煮面条，是没滋没味的那种，这种做法面条会好吃吗？我感觉不太好吃，大家吃过酸汤面吗？是油泼面的那一种，酸汤面的特点:酸辣麻香、老少皆宜、越吃越带劲，这就是北方的酸汤面了。 在西安上学的…
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方便面到底是“垃圾食品”还是“安全营养食品”
方便面大概是是加工食品中最受瞩目的一种。它食用方便，味道尚可，深受不便或者懒得做饭的人群喜爱。不过，很多营养专家对它嗤之以鼻，把它归为典型的“垃圾食品”，关于方便面的各种谣言也流传甚广，比如“吃碗方便面身体要花23天解读”堪…
