面条
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吃过这碗面 才懂得南方面食之美 别再说我们只有阳春面了(图集)
十多年前跟著旅行团到江南，山川俊秀，风光旖旎，宛如行走画卷中的美景，让一车北方的汉子多了一丝侠骨柔情，中午饭时，八人围坐一张大桌，旅行中的饭菜简单粗糙，米饭加上几道味道差强人意的炒菜，饭量大的总会吃不饱，喊导游加一些面条来填饱肚子，十多分钟…
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煮面条最忌水开下锅 面馆老板分享正确做法 面条筋道不沾锅(组图)
俗话说：出门饺子回家面，面条在人们的心中，是有很重要的地位的吗，面条细长，寓意长长久久，就是希望家人永远在一起不分离。在西北和东北地区，人们尤其喜欢吃面，而且面条都是日常的最主要的主食之一，特别是i S ( p { a 6陕西，光面条的种q…
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做焖面 有人先煮有人先蒸 其实都不对 这才是正宗做法(组图)
做焖面，有人先煮有人先蒸，其实都不对，这才是正宗做法！作为北方人说到焖面的话，相信大家都是非常熟悉的。这是北方家庭经常会做的一种面条，由于操作方便，所以家家户户都会做。不过对于焖面的做法，很多人都存在疑问，不知道到底怎样的做r + v } …
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炸酱面好吃有窍门 这样做才最解馋！面条筋道 炸酱味浓 特过瘾(组图)
我喜欢吃面，工作室里的人都知道…… 每次出差，都到当地的面馆吃一碗面。不管热干面还是炸酱面，都是我的心头大爱！ 记得若干年前，第一次吃炸酱面的情形。在长城脚下的一家面馆里，点了份炸酱面，呼哧呼哧几口就下肚了，很惭愧的说，没尝到啥味。反正结帐…
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南方人过年吃什么(组图)
南北文化差异大，饮食差异也大。北方人过年必吃饺子，不吃饺子就不叫过年，而南方人却并不是。到底南方人过年吃什么呢？中国南方过年有哪些饮食文化呢？看看这篇南方人过年吃什么的文章吧！ 1 吃鱼 “鱼”和“余”谐音，象? N . ^征a K 9 U…
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3种公认最长肉的主食 全是北方人的最爱 难怪他们个个那么高大(组图)
在平时，我们都是要吃各种各样的食物，以达到我们身体所需的营养物质标准的，而我们最主要的饮食搭配就是，一种主食搭配多种菜。这样的话就可以摄入更加均衡的营养成分，而且这样搭配，也使我们更不会对一种食物产生吃腻的感觉。 当然，菜可以改，主食当然也…
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明日二月二龙抬头，无论穷富，记得吃5种“龙食”，寓意诸事顺利(组图)
农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征著春回大地，万物复甦。人们通过种种形式表达对春天到来的喜悦，寄托人们祈龙赐福的强烈愿望。在这个美好的传统节日里，古今习俗众多，南北不同} x W B，地方各异且富有特色，G c 9 n 9 0 A …
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馋到流口水！用它做焖面 不放一滴油 且油香又劲道 出锅全吃光(图集)
我们家最喜欢吃面条了，捞面、凉面、焖面，换著吃。主食和菜都有了，既省事又解暑，吃完浑身都舒坦。 今天为大家推荐的美食是焖面，隔三岔五就想吃，它可不是一碗普通的焖面，吃一次绝对会上瘾，几天& k d V不吃馋到流口水！ 焖8 9 B…
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米饭、面条、馒头 哪种主食吃了最容易胖？(图)
咱们每天都在“吃”，“吃”最重要的是什么？ 最重要的当然是开心啊！ 哎嘿，从生理上来说，首要的还是为咱们自己提供能量，所以米饭、面条、馒头这样的L R P l能量大户，被叫做“主食”。 本来呢，南方人喜欢大米饭，北方人爱面食，各自相安。 但…
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中国和日本的面条有多不同(组图)
本文节选自《拉面：食物里的日本史》 在中国古代，不论想做什么种类的面条，都得先磨面粉。若无研磨工具，便做不成面条。将谷物颗粒碾成面粉，和成面团并整形成条状的烹饪技术，这比带领中国进入中央集权帝制时代的第一人—秦始皇（公W & M …
