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煮肉浮起的白沫 到底是精华还是脏东西？很多人弄错了难怪不好吃(组图)
hello各位小伙伴，很多人在开始下厨，都会遇到一个问题。把肉放进清水里煮，水里漂浮起一片一片的白色泡沫，但把泡沫撇掉以后，下面的肉汤还是干干净净的。于是不少人有疑问，撇掉的白色泡沫到底是肉的精华还是脏东西呢？ 其实煮肉浮起的白沫是分情况的…
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炒包菜，直接下锅就错了！多加这一步，炒的翠绿，又香又嫩吃不够(组图)
包菜又被称作为卷心菜，是一种家常的蔬菜，今天小编就跟大家分享一个炒包菜的小技巧，炒包菜时，直接下锅就错了！学会了这一步，炒出来的包菜翠绿翠绿的，又香又嫩一家人都吃不够，让我们一起来看看吧 首先我们把包菜一片片的撕出来l o 8 { m，为什…
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小米粥营养丰富，但很多人第一步就做错了，不仅难喝还没营养(组图)
现在的时节还处于冬季，不过冬季已经进入尾声了，迎来春天了。在这种季节交替的时刻，大家一定要注意养生保健，加强自身的免疫力，不要给疾病留下可乘之机。这种时候，外面的温度还是较低的，湿度减少，天气依旧比较干燥。在养护肌肤方面，很多人都会更加注重…
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吃了20年的海鲜 终于知道生蚝和牡蛎的区别了 以后别买错了(图集)
现在海鲜市场非常的火爆，大家都喜欢吃点海鲜，尤其是家里有什么大日子的时候，摆上两道海鲜大菜，才算是圆满嘛。美食君平日里也很馋海鲜的味道，时常想著什么时候才能到海边去吃一顿饱饱的海鲜大餐。虽然菜市场也有海鲜卖，但心里总[ t v ` C f …
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煮虾用冷水还是热水？！70%人都做错了 怪不得肉柴腥味重(图)
比起吃红肉，现在越来越多的人更喜欢吃水产，其中，大虾更是绝大多数人的心头好。 虾肉肉质紧实，营养价值很高，烹制方法简单，但是虾肉做得好吃却不太容易。 因为，做虾时，10人中有75 2 Y C 1 h人加错“水”，导致虾肉柴腥味重，您也一定遇…
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蒸腊肉，直接上锅蒸就错了，这2步不能少，腊肉又香又嫩，还不咸(组图)
腊肉能直接蒸著吃吗？答案是：不可以！ 前几天有一位北方的朋友打电话给我，说是家里有人送了几十斤腊肉还有腊猪脚，为啥蒸了半天皮都咬不动，而且这个味道还很咸呢？他说是不是人家送给他的腊肉质量不好！这个朋友也确实有意思。这年头有人愿意送腊肉给你，…
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煮饭用冷水还是热水？90%的人都做错了！(组图)
做饭加个水也有这么多学问？ 掌握了正确的用水方法， 烹饪才会更顺利更美味哦。 一、煮饭用开水 煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。 煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。 二、蒸馒头用冷水 蒸馒头包子用冷水，放入馒…
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香菇需要焯水吗？原来我一直做错了 这么做香菇又美味又营养(图集)
菌类中，香菇是人们常吃的，老少都喜欢吃的食材，香菇自带香气，有时候做好了，吃起来比肉还要香，最近发现香菇比较便宜，从前段时间十几块钱一斤，降到了八块钱左右，y O F s & q正好家里孩子特别喜欢吃，每天都买一些新鲜的，天天做的…
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煮速冻饺子时 沸水下锅就错了！牢记这2点 饺子不破皮 不露馅(组图)
老妈说我小时候特喜欢吃饺子，我属于那种脸皮特别厚的人，邻居谁家包饺子了，我都去蹭饭，每次都能吃的饱饱的回家。长大后，喜欢吃饺子这个习惯一直没变，我家的冰箱里，不管啥时候，都会有一些速冻饺子，一些是我自己买的，一些是老妈包好给我送来的。遇到不…
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用“红豆”煮粥时 很多人放错了“水” 难怪红豆“不开花”(组图)
用“红豆”煮粥时，很多人放错了“水”，难怪红豆“不开花”。在家经常做红豆粥喝，红豆特别适合女生喝，但是每次煮的红豆不知道为什么很难煮烂，直到前段时间和朋友闲聊，我跟她说了我的这一疑问，她告诉我一技巧，没想到真的特别管用，之后再熬的红豆次次开…
