错了
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原来高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉的差别这么大 别再买错了(组图)
对于面食，我一直都特别爱吃，在我的日常生活中，面食那可是非常丰富的，例如我最常吃的包子馒头，面条，这些都属于面食，对于面试的制作，不知道你们有没有和我一样，喜欢自己动手在家做的呢？ 还记得以前到超市中去购买面粉的时候，发现超市中面粉种类是真…
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做饺子馅 应该放生油还是热油？挺多人都弄错了 难怪饺子不鲜香(组图)
说起我们的传统代表性美食，很多人首先想到的肯定都会是饺子，饺子自诞生至今，已经是有著非常悠久的历史了，对我国人民而言，它可能已经不单单只是一种普通的美食而已了，更算是一种人们情感与祝福的寄托。 在我国喜欢吃饺子的人可以说是非常的多了，尤其是…
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香菇焖鸡关键一步别错了 鸡肉更入味 香菇多汁又劲道(图集)
香菇和鸡肉绝对是金牌搭档，无论清蒸也好，炖汤也好，或者焖出来也罢；两种食材的绝妙搭配，相辅相成会让这道菜发挥出极致的美味效果。夏季因为气温炎热，容易出现胃口不好的情况，这个时候做一道鲜香开胃的香菇焖鸡肯定能勾起你的食欲。 一锅浓浓酱汁的美味…
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“清蒸鱼”是先淋热油 还是先淋酱油？很多人做错了 难怪鱼不鲜(组图)
清蒸鱼是一道有名的特色粤菜，其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受生活在沿海一带城市的人们喜爱，他们的口味比较清淡，特别喜欢吃这道菜，几乎每次逢年过节都是必备。清蒸鱼讲究的就是肉质鲜嫩够味，再一个就是淋热油和酱油的部分，不过这一步很多人都会做错，是先淋…
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飞水很多人做错了！5招给肉类去腥味(图)
如何通过飞水、加调味料等方法正确给肉类去腥味？ 牛肉、猪肉、羊肉等肉类，如何料理得恰到好处，保留鲜甜美味又没有腥味？首先，挑选的肉品必须新鲜。在此之上，食材的保存以及烹调时常用的飞水、加调味料等去腥技i A V Z g &巧，都非…
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这些东西补肾 千万别再吃错了
很多人不知道如何正确补肾，总是吃一些奇奇怪怪以为很补肾的东西，比如有些地方，会喝牛鞭酒、鹿鞭酒、羊鞭酒等等之类的东西。 但事实上，这些牛鞭、鹿鞭、羊鞭的东西都不补肾。用它们泡的酒，更像催情酒，不但对身体无益，反而会透支人的肾精，伤肾伤身。那…
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活了30年才知道 上五花肉和下五花肉的区别 下次别再买错了(组图)
五花肉可以说是咱们生活当中十分常见的一种食材，对于喜欢吃肉类食品的朋友们来说，经常会采用五花肉制作出各种各样的肉类菜品，比如扣肉，红烧肉，粉蒸肉等等，这主要是因为五花肉拥有了肥而不腻，瘦而不柴的口感。甚至K k u = G A制作出来的五花…
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煎荷包蛋 是凉油下锅好还是热油？如果错了 荷包蛋粘锅还不嫩(图)
鸡蛋很多人爱吃，每个家庭都不会少了鸡蛋这种食材，一次会储存很多，放在冰箱里，想吃随时有，从营养价值来说，鸡蛋含大量蛋白质和钙量，那么我们每天最少要吃j / 3 z一个鸡蛋，补充体内所需要的蛋白质，B D m : r不知道你每天吃鸡蛋了没有？…
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蒸茄子 先上锅蒸就错了！教您一招 茄子鲜嫩不发黑 上桌就光碟(图集)
蒸茄子，茄子先上锅蒸就错了！教你一招，茄子鲜嫩还不发黑。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 茄子是夏季最受欢迎的一道时令菜，而且这时候的茄子价格比较便宜，所以很多人都喜欢用茄子做美食。不要看茄子的…
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炖肉俗语：鱼不蒜，牛不韭，肉不姜，原来是这个意思，以前想错了(组图)
炖肉：肉不姜，牛不韭，鱼不蒜，知道是什么意思吗？看完长知识了 现在优越的生活，离不开老一辈人的辛苦奋斗，他们在很多方面都给我们留下了经验，在生活上呢，则有天有鱼鳞斑，晒谷不用翻。燕子低飞要下雨等等。那么在美食上呢，老一辈也给我们留下了很多关…
