银耳

但是做菜第一步首先要去菜市场上买菜，现在我们菜市场一般都建得非常漂亮，里边的蔬菜种类非常多，而且都很新鲜，品质也特别好，但是尽管是这样，还是有一些蔬菜鱼目混珠，看起来不错，实际上却一点都不好，去逛菜市场的时候，有些聪明人就会分辨出这些不好的菜，根本不买，聪明人从来不买这四种常见菜