酒
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【圣诞大餐2019】中菜度佳节！ 3间靓景酒店中菜食府节庆menu推介
圣诞未到已经吃了很多火鸡，让人更怀念中菜的味道。每逢年末佳节，除了西餐应之外，酒店的中菜食府亦有推出佳节菜单，让你于平安夜、圣诞夜以及大除夕都可以有得拣。 天宝阁 尖沙咀喜来登酒店的高级粤菜食府天宝阁，今年佳节期间为香港人献上一抹东方韵味。…
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大角咀美食：【大角咀酒店万花筒主题餐厅！】- 漫花灯火 OMG
今次介绍呢间大角咀酒店餐厅系以万花筒做主题设计，一出升降机门就进入左万花筒，靓到有唔少客人会打卡一阵先再行入餐厅，穿过左个万花筒隧道就到接待处。而餐厅入面既装潢都系延续万花筒风格，同埋天花挂满左唔同颜色既干花，呢间餐厅虽然细，但坐落去几阔落…
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想叹住维港景饮靓威士忌？Glenffidich首间speakeasy湾仔pop up
需要一个通关密码才可进入，是由格兰菲迪(Glenfiddich)主理的期间限定秘密酒吧。Speakeasy现在以英文来说是低声细语的意思，带有神秘、 隐藏起来、寻幽探秘的氛围，也代表著只有“识途老马”才知晓的秘密酒吧！ 而Speakeasy…
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【圣诞节2019】5款Home Party简单低卡饮品食谱
圣诞节不想外出人迫人渡过，那就约齐好朋友在家中开home party！开home party当然要有美食和美酒，除了外卖到会外，不如自己动手自制，以下推介5款简单home party低卡路里饮品的制作方法，总好过饮可乐和啤酒！ Apple …
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无敌海景 摩登欧陆菜
抗疫生活虽然难捱，但也让大家有更多时间欣赏及珍惜身边事物。刚于西九龙文化区内开业的全新餐厅PANO，坐拥无阻挡的维港景致，供应城中名厨融合个人心思及创意的摩登欧陆菜。香港人曾经习以为常的美食及无敌海景，现在成为疫境中难能可贵的生活享受。 文…
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健怡小菜 咸香好佐饭
近日大家抗疫，都会减少出外，改为在家用膳。其实，只要懂得烹调技巧，可运用各种简单食材，自制美味小菜，营养丰富，又可满足家人味蕾。今天请来营养师陈国宾示范梅香茄子，以梅菜及虾米代替咸鱼，做法健康，也让茄子带咸香风味。 文：KaKa 图：星岛图…
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旺角社企 品味新加坡
市建局重建旺角上海街600至626号共十四幢唐楼，活化成“618上海街”商场，本地特色小店、日式文化屋纷纷进驻，当中占有商场二楼全层的厨尊，由来自新加坡社企团队经营，致力培训弱势及残障人士投入社会工作。餐厅主打地道新加坡菜式，港人至爱的叻沙…
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Teruel火腿 鲜香柔软
位于西班牙东面的Teruel，除拥有著名历史古迹外，也盛产西班牙最有代表性的Serrano Ham。这种火腿一般用白毛猪后腿肉，至少风干十四个月以上制成，质感比较软滑，脂肪含量适中，加上肉味重，名气虽不及伊比利…
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酒迷恩物！ 韩国推出自动倒酒器
政府宣布了食店的禁酒令，一众爱好杯中物的人霎时间不知如何止瘾，自己在家中小酌也不错。当然只有自己自斟自饮难免孤独，不妨加部机器帮你斟酒饮？ PHOTO / item.gmarket.co.kr 韩国人爱喝烧酒，无论吃饭和消遣也喜欢喝几杯，最…
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足料有营港式西餐
预防胜于治疗，要远离病菌及强身健体，多吃营养食物，提升抵抗力及免疫力也相当重要。最近在荃湾开业的港式西餐小馆 M Kitchen，不但以健康天然及原汁原味的菜式作招徕，还找来中医师调制一款保健汤水，与香港人齐心抗疫。 文：褚爱琪 图：黄颂伟…
