配方
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老师傅教你做豆腐脑 详细的配方要记住 早餐卖它“赚钱”快(组图)
老师傅教你做豆腐脑，详细的配方要记住，早餐卖它“赚钱”快！ 一天之际在于晨，早餐对一个人很重要，尤其是对于学生党和上班族来说，一顿丰盛的早餐，可以让你早上精力充沛，思维更灵活。在众多早餐里面，豆腐脑是非常受欢迎k l – $ […
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粤式隔水蒸鸡详细做法和配方 老师傅：用对“水” 鸡肉才又香又嫩又好吃(组图)
很多人不会做这个菜，也不太愿意做这道菜，做出来的鸡肉口感很老，吃起来很柴，鸡肉一点味道都没有，所以都不想制作。 很多人只要把鸡肉放在锅中蒸，那么蒸出来的鸡肉口感一定很老。o u S v R [ B W F想要蒸出来的鸡肉好吃又美味，是需要一…
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适合在家做的月饼配方 比买的还好吃 手把手教你 百分之百成功(组图)
进入9月，离中秋节就不远啦，中秋节家人团圆，我们的习俗是要吃月饼，今天小厨给大家带来一款广式月饼的做法，是非常适合在家做的一款月饼配方，比买的还好吃，口感沙软，细腻香甜，手把手E Y o y } ~ j教你，百分之百成功。 往年都( j 2…
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15道腌萝卜配方 婆婆做了几十年 清爽下饭 姜还是老的辣(组图)
酸甜脆爽腌萝卜 用料 白萝卜1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒 做法 腌萝卜 用料 辣椒丝；白萝卜；盐；白糖；生抽；老抽；醋 做法 爽口腌萝卜 用料 白萝卜一根；泡椒适量；生姜两片；大蒜三瓣；干辣椒三个；白醋适量 做法 腌萝卜 用料 白萝卜1根；…
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爱喝汤的请收藏 (精选)35种靓汤的做法和配方(图集)
一年之计在于春 春季湿气重黏糊糊 这几天明显感觉头重脚轻了 小编作为广东人的终极解决方法就是 煲汤啦！ 煲汤大法好，以下35款春季养生汤，对身体很棒，喝完感觉心情都舒畅了！ 1、红枣莲子鸡爪汤 原料：鸡爪，红枣，莲子，香菇 功效：补充肌肤水…
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30年厨师公开“手抄”做菜配方 千金不换的配方 值得收藏(图)
配方，比例对于一道美食是想当重要的，没有配方，厨师也不知道从何下手，今天我就分享几个美食配方给大家，希望对大家有帮助，自己在家也可以吃到美味可口的美食，下面是30年厨师公开“手抄”做菜配方，千金不换的配方，值得收藏； 重庆口水鸡配方 重庆口…
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自制11种雪糕配方 干净 卫生 不输买的哦(组图)
炎炎夏日即将杀到，在这时候，一支透心凉的雪糕下肚，简直有种被世界拯救的感觉。不过外面的雪糕总给人一种吃不过瘾的感觉。 所以收集了十一个雪糕配方，做起来非常轻松，而且真材实料，绝不输外面的雪糕！动手做做做吧~ 说到做雪糕，我们必须先来准备雪糕…
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烧烤好吃有窍门 老伙夫教你秘制配方和5个技巧 1分钟能学会(组图)
作为中华儿女，爱吃一直就是我们的本性，自古以来我国的美食就很多，天上飞的，海里游的，路上跑的统统不在话下。烤串无疑是这个夏夜最火热的美食，大小烧烤摊遍布街头，三五好友一起，喝著冰啤，吃著令人垂涎欲滴的烤串，吹著晚风，尽情体验著美好的季节带来…
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挑战高难度 米谷粉烘焙“米吐司”的配方与诀窍(组图)
用米谷粉作烘焙，最难做到的是需要延展塑形的品项，米面包绝对是最难的一种，如果要不添加修饰淀粉、胶体、泡打粉等材料，更是难上加难。从白米制粉时的条件控制、选用的酵母种类、发酵程度的控制、到烘烤条件的设定每一个环节都不能出错。 我从中岛由起子老…
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腌辣椒 还是这个方法好 妈妈用了30年的配方 放3天就能吃(图集)
每年秋天，是辣椒成熟的季节，绿油油的辣椒看著就特别漂亮，在这个时候，很多老人都会买上许多辣椒回家，无论是炒著吃，或者做成辣椒酱，都别有一番滋味。 在我们这边，辣椒的价格比较便宜，一斤差不多也就3块钱，平常我家喜欢用它来炒鸡蛋吃，烙上几张油饼…
