道菜

凉拌茄子 准备食材 茄子、大蒜、小米椒、盐、糖 香醋、生抽、辣椒油、葱 具体步骤 茄子清洗干净切片 水开后上锅蒸七分钟，取出放凉 大蒜切沫，小米椒切圈 淋入热油 倒入盐、糖、香醋、生抽、辣椒@ ` n v n ) Q e油 搅拌均匀 茄子放…

芦笋炒蘑菇 口蘑；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；蒜 做法 口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末 橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和X ; % n F w少量的盐继续炒 等到蘑, % Y &…

随著时代发展，我们可以使用的东西越来越多，在做菜中就是这样，以前做菜调味料非常少，食盐、酱油、味精、五香粉，差不多就这四种，哪像现在酱油就分很多种，生抽、老抽、味极鲜、香菇酱油k C f l x c等，每次去买它们的时候，都不知道该买什么好…

人们对美食的追求是不分国度的，对于吃货来说，哪个国家美食多就去哪个国家耍！各个国家都有它们的独特美食，由于每个国家的饮食文化不同，所以美食的风味与口感也有很大的不同，那么你知道世界上最美味的十道菜是哪些吗？据说它们能征服全球人的胃口，你吃过…

现在越来越多的人开始喜欢自己烹饪享受美食的过程，看到家人吃到你亲手做的菜，幸福感洋溢呢~今天小编就推荐这几道，这周晚饭不重样啦！ 梅菜扣肉 /食材/ 五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角 干辣椒、盐、老抽、蜂蜜 五香粉、生抽、料酒r s N d …

鸡蛋吃法有很多，但是今天探险家这道酱汁炒蛋你一定没吃过，你就把它当作黑暗料理来做，但做好之后绝对是殿堂级的美食！你要不信，今天咱们就来做一个尝尝。 ———【殿堂级美食—酱汁炒蛋】——, a & C i } 3— 调一碗料汁，准备四…

川菜是中国特色传统的四大菜系之一，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜的菜式多样，口味多变，色泽诱人，以麻、辣、鲜、香为特色，深受食客的喜爱。在我们当地，我其实很少到川菜馆子里吃饭，虽然好吃开胃，但多油多盐，调味重，常吃难免会给肠胃带来负…

今天我们做一道家常菜，醋溜白菜，大家都知道醋这种调料跟别的调料有点不一样，有些朋友做醋味的菜，先放醋，结果出锅一点醋味都没有，主要就是因为醋遇热会挥发，所以这道菜放醋时间不对，等于没放醋。 1.首先准备食材。 准备一颗小白菜，只用白菜帮，去…

现在生活的节奏快了，工作也变得越来越忙，所以很多人顾不得在自己家吃饭，下班或者聚餐都是直接在餐馆，不仅节约时间，而且想吃什么口味的菜就点什么菜，方便省事，不过有的餐馆并没有我们想像中的那么干净，客流量那么大，不可能每个菜都清洗的特别的干净，…