这一步

炒牛肉很多朋友都喜欢直接下锅炒，其实这样是不对了，炒之前最好把牛肉处理一下，炒出来的牛肉更香更嫩。炒牛肉是我们家常菜中最常见的一道菜，做法有很多，但是要做的好吃y } i y H J却不是那么的容易。牛肉只要稍微没有处理好，炒出来的肉又老又…

大家好，我是阿雅小厨，今天家里有没有主食了，做了一个发面饼，别问我为什么不做米饭，因为北方人很少吃米饭，大米用来做粥喝哒，哈哈，一个地方一个饮食习惯，这就是为什么我的饼烙的如) Y & } (此的好了，开个玩笑，嘿嘿D e i 9…

酸辣土豆丝是非常受欢迎的一道菜，开胃、下饭、解馋。也是很家常的一道小菜，很多人都喜欢，尤其比较适配米饭。酸辣土豆丝土豆丝只需过一遍水，要炒到可以看到一点点土豆本身析出的淀粉淡淡的汁，但又不能太粘腻，也不能像过了两遍水那样太清爽和发散，这才恰…

鸡蛋是我们每个家庭都会常备的食材，因为它的用途非常广泛，炒菜的时候可以作为辅料，早餐可以煎著吃，哪怕是嫌麻烦直接煮一下也是很好吃的。 不知道有多少人喜欢吃鸡蛋羹呢？今天就来告诉大家几个关于鸡蛋羹的小技巧。 鸡蛋羹最重要的一点就是嫩滑，这也是…

春天需要进补，猪蹄是个不错的选择。猪蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。猪蹄中的胶原蛋白在经过烹制后会转化为明胶，明胶可以有效改善机体生理功能和皮…

带鱼是我们生活中常见的海鲜食材。它肉多刺少，味道鲜美，肉质滑嫩，无论怎么做都十分好吃。常吃带鱼还具补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。 带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力…

现在已经进入夏天了，大家在吃饭的时候，喜欢吃点凉拌菜来开开胃，不仅非常的爽口，而且还会大大增加食欲，虽然说凉拌菜的种类非常多，有很多人对凉拌黄瓜是非常的热爱，既下饭，又是一道很好的下酒菜，难怪这么受大家的欢迎。 凉拌黄瓜时，直接拌是大错特错…

现在社会节奏非常快，因此很多时候都完全没有时间来搞饭吃，但又不能不吃，去外面吃又懒得跑，叫外卖吧，又怕不干净，所以很多人通常会做一点非常简单的东西吃，小编就是如此，有时候下班晚x % B 了，就喜欢做一些非常简单的东西来吃，例如炒饭、炒q …