辣椒
-
Shake Shack 推全新期间限定烟熏辣椒芝士系列
汉堡迷究竟可以去到几尽？ 最近，人气汉堡店Shake Shack 推出全新期间限定Chipotle烟熏辣椒芝士系列，以浓郁车打芝士、香辣chipotle烟熏辣椒ShackSa辣椒图片uce，以及幼滑chip汉堡店otle烟熏辣椒车打芝士酱入…
-
何笃霖叫卖自比饺子散发蒸气 安妮一试成主顾
何笃霖、安妮、李唯枫出席电商平台活动，分享平日用好物、保养美肌秘诀，何笃霖发挥主持人幽默功力，表示介绍的“牛皮凉席”是“用灵魂推荐的”，外型复古却很环保，笑言：“夏天的时候，冷气开个27度，躺在上面就很舒爽，就像盘热腾腾的饺子，散发著蒸气。…
-
悲悼太鲁阁亡灵 8点档夫妻捐薪资品牌所得三成
台铁太鲁阁408号火车意外事故造成重大伤亡，连日来社会大众陷入沉痛哀伤，8点档演员夫妻档吴皓昇、文汶尽一份自身心力及暖意，在脸书发文“本人愿捐出一个月薪资及本企业三日业绩所得三成作为协助支援。”为事故伤者祈福、为亡者哀悼。 吴皓昇自拍完民视…
-
不费油，烧出好吃的肉末茄子(图集)
许多妹纸和我说自己在家炒茄子都不太好吃，卖相还黑麻麻一盘。问我原因。其实是因为茄子富含丰富花青素，接触空气后易氧化，炒制过程不加注意氧化了，自然发黑。 茄子要烧的好吃，还是需要一点技巧的，众所周知茄子是很耗油的菜，油多烧出来才好吃。餐厅里茄…
-
做辣椒炒肉，先炒辣椒还是先炒肉？不少人搞错了，难怪不香不好吃(图集)
辣椒炒肉是我们生活中特别常见的一道菜肴，适合下酒、更适合下饭，所以在人们的餐桌上非常受欢迎。肉片干香不柴、香辣入味是这道菜的两大特色，但看似简单的辣椒炒肉却不o [ 0 G是把辣椒和肉片简单炒一炒那么简单，从选料到改刀再到炒制都非常有讲究。…
-
真正的川菜 才不是越辣越正宗(图集)
四川人吃辣，讲究的是川菜中与辣有关的味型达13种，不过，这仅仅只是“辣味的原型”，它们的变体实在难以全数收录。 丰富多变有层次的辣，香得摇曳多姿馀韵悠长，才不是简单粗暴，越辣越好呢。 很久很久以前的汉代，四川地区普遍种植“蜀椒”——注意，这…
-
这样制作辣椒油才够味！比老干妈好吃多了(图)
干辣椒备好，用干净的布擦干净表面。（pixabay.com） 首先，干辣椒不能用水洗，因为不可以有水，不然存放的时间长了会坏，一定要菜油，食用油做出来不香。 主料： 干辣椒100克。 1、干辣椒备好，用干净的布擦干净表面。 2、用刀切到尽量…
-
记住！做这道菜千万别放蒜(图)
大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。基本炒蔬菜都放蒜。记住那些炖的，红烧的不放蒜，烧烂了影响菜的美观和味道，有放都炸金黄放进去这样不会散掉。 做鸡肉千万别放蒜 大蒜既能提味增鲜，还能杀菌…
-
无敌厨师的24条厨房秘籍
1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3、将…
-
川渝湘鄂黔桂陕 中国最辣菜系大PK
四川 在中国的餐桌上，辣椒的精彩难以道尽。一辣托百味，美味伴随著辣不断升发。辣椒，是很“中国”的地道美食了。酸甜苦辣咸五味之中，辣更多不是一种味道，而是一种感觉。辣作用于口腔舌尖，是一种由痛感而生的淋漓的快感。四川、重庆、湖南、湖北、贵州、…
