豆腐

想吃豆腐脑不用出去买啦，教你在家做，不用石膏和盐卤，一学就会。哈喽，大家好？我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 记得我第一次喝豆腐脑的时候，r z y ; | 1 # w就是在我们家农村的集市上了。每次去集市上…

老早就听说过这道菜，一直没放心上，没觉得豆腐还能有什么变化。 最近天热，实在不想做荤菜。 想起了我们楼上的老顽童说过，鸡蛋是很优质的蛋白质，用豆腐炒鸡蛋就不错，虽上不了台面，可味道极好。老顽童九T & G ) # R %十多岁了，…

小编今天为大家分享的是南昌人最爱的六大美食小吃。看看您都吃过吗？ 1.鳅鱼钻豆腐 鳅鱼钻豆腐，是南昌的一道传统名菜，又名，貂蝉豆腐、汉宫藏娇，据传这菜名是清朝美食家袁枚想像而所撰。泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮…

【猪肝炖豆腐的做法】 准备材料： 一块豆腐，猪肝120克， 生姜若干，胡椒粉若干， 豆瓣酱一勺，生抽， 玉米淀粉若干， 料酒少许等等。 第一步：猪肝切成丝，加啤酒或者冷水浸泡30分钟，主要是去掉猪U p u % C & [ u I…

广东人做菜，大部分喜欢保留食物的本味，用白灼或清蒸的方法。但是中国地大物博，各地美食的烹饪方法有很多，咱们做煮妇的也要与时俱进，多学几门菜式，给家人尝尝鲜。要说最能保留食材本身鲜美风味的做法，当属蒸了。3 w V 6 ) y ]蒸菜是我家餐…

今天小面姨给大家分享一道“日本豆腐肉”的做法。这段时间天冷了，饭菜中不知不觉豆腐多了起来，细算起来，这半个月下来，隔两天就会吃一次豆腐。去吃火锅时，豆腐是必点的一道食材，在家里吃米饭，不] ~ ;是麻婆豆腐，就是豆腐蔬菜汤，吃到肚子里的豆腐…

豆腐含有丰富的植物雌激素，铁，磷，钙，镁等人体所需的多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称!，今天来道有关豆腐的纯素菜。 一、糖醋豆腐 主+ * ;料：豆腐(北豆腐)300克泡发木耳100克胡萝卜一个青辣椒一个…

现在孩子啥都不缺，最缺的肯定是营养。 小时候我们条件差，现在大鱼大肉都可以吃到，餐桌上有许多高钙的食物，比方说豆腐。 豆腐的做法非常多，红烧豆腐，煎豆腐，豆腐汤等等。 搭配海带一起煮一煮，等于天然“补钙库”，比牛奶更补钙，不懂吃太可惜。 豆…