豆腐
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吃是个技术活 99%的人不知道…(组图)
豆腐这样弄不碎 1.豆腐泡盐水。豆腐入锅前先浸泡30分钟的盐水，这样在炸的时候可以防止溅油。 2.豆腐用盐水焯一下。煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。 3.豆腐盒背面划长缝。装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐壳背…
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冬瓜和豆腐一起烩 减肥时多吃 大肚腩越来越小(组图)
冬天，衣服穿的比较厚，胖一点也不会很明显。到了夏天，恰恰相反。所以，要说一年四季，哪个季节减肥的欲望最强烈，那肯定是非常夏季莫属了。 冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。…
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番茄和豆腐是绝配 酸甜好吃 简单一炒 给肉都不换(组图)
夏天，天气越来越热，全家人的胃口也似乎发生了变化，对于肉类，表现得不屑，好像吸引不到家人的胃口，倒是喜欢喝一点清淡的汤，或者做一些酸甜开胃的家常菜。 这段时间不吃肉类怎么行，那是蛋白质的来源，还真行，我们可以用豆腐来代替，豆腐含有比其他非肉…
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白菜炖豆腐，先炖白菜还是豆腐？学会窍门，鲜香美味，1滴汤不剩(图集)
今天我要和大家说的是：‘白菜炖豆腐，先炖白菜还是豆腐？学会4窍门，鲜香美味，1滴汤不剩！’ 冬天气温低，冷飕飕的，饭菜也凉得快，所以炖菜比较受欢迎，既好吃又热乎，最近我家最爱吃的就是白菜炖豆腐了。 冬天的白菜新鲜水灵，价格也便宜，才5毛钱1…
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红烧豆腐家常做法 喜欢赶紧收起来吧！(图集)
豆腐和土豆、洋葱这些都是大家的常备的家常菜，都属于营养价值高又经济实惠的类型，今天要跟大家分享的就是一道家常的红烧豆腐，特别简单，我基本上每周都会做一次吃吃，如果你懒得做复杂的饭但又想吃得好，那真心推荐这道菜。 家常红烧豆腐 食材：豆腐、盐…
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豆腐是一种新的吃法。它新鲜 开胃 健康 无油烟。一盘不够吃。(图)
豆腐是一种富含蛋白质的蔬菜，口感嫩滑。这是一种用精制大豆制成的食物。当它第一次被准备的时候，它不仅是热气腾腾的，而且是白色的，柔软的，嫩的。它可以不经任何处理直接食用。这种最原始、最嫩、最清爽的豆腐真的很好吃。然而，我们大多数人通常在吃豆腐…
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1块豆腐 1个鸡蛋 不炒不炸 竟比大鱼大肉还香(组图)
豆腐别再炖白菜了，加个鸡蛋这样做，比肉香。 今天用白菜和豆腐，鸡蛋来做一道美食。 首先扯几个白菜叶，剁碎，豆腐切成小块，加一个鸡蛋，用勺子压碎。 搅拌均匀后，放入适量的盐，味极鲜，蚝油，搅拌均匀，加入一勺面粉，搅拌均匀，只要能捏起丸子就可以…
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豆腐这么卤起来 我觉得真好吃！学会这个卤豆腐摆摊卖钱去(图集)
豆腐营养丰富，有“植物肉”的美称，也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴.有人说豆腐不入味不好吃，要不就有一股浓浓的豆腥味，所以很少买豆腐，今天教给大家一种豆腐的做法，既能很入味又还没有豆腥味，而且口感还筋道。 把豆…
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美味！舌尖上的宋代菜肴(图集)
宋代菜肴的种类甚多，大致上可以划分为肉禽类菜肴、水产类菜肴、蔬菜类菜肴、羹类菜肴、腌腊类菜肴五大类。 肉禽类菜肴又可细分为羊肉、鸡肉、猪肉、鹅鸭肉、牛肉、马肉、驴肉、狗肉、野禽肉等类菜肴。 羊肉被宋人视为贵重食品。如唐慎微《重修政和经史证类…
