调味品
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腌牛肉时没加“它”，下锅一炒就老了，教你一招，牛肉爽嫩又入味
牛肉营养价值高，烹饪难度却比猪肉高多了，比如家常菜中的“爆炒牛肉”，是一道最简单快捷的牛肉菜了，酱咸开胃，是品味牛肉质嫩柔韧的好做法，但如果细节没有处理到位，就容易把牛肉炒老，腌制，就是本道菜重要部分之一！
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长治特色美食，长治十大美食小吃排行榜。有你吃过的吗？
长治小吃大家都知道吗？对于很多外地人来说，长治小吃最有名的就是长子炒饼了，其实长治市特色美食还有不少，一起了解一下长治十大小吃排行榜吧，看看长治十大小吃都有哪些。
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深圳美食菜谱。深圳美食排行榜，深圳十大特色美食，你知道吗？
深圳的移动人口很多，哪里好吃哪里好玩，很多人也都知道，但是专属“深圳制造”的特色美食，知道的人可能并不是很多，且听小编说来。
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无锡市十大“特色”美食排行榜
民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好，遇到自己喜爱吃的美食都会兴奋好久，哪怕是一块烧饼，只要是自己喜爱的，都会给生活增色不少。无锡，古称新吴、梁溪…
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美食推荐：香芋蒸排骨，粉蒸羊肉，归芪炖鱼肚的做法
香芋蒸排骨
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鸡肉到底怎么做才香，教你在家就能做最好的香菇鸡汤。
无论是带骨头鸡还是排骨，大骨等肉类，要煮汤，一定要先汆烫，如此不仅去脏东西还可以很好去除血水，还能让煮出来的汤没有黑黑的浮抹。使汆烫的水里面也都是精华，汆烫时间不能太长时间，这样肉质可能会熟，肉的鲜甜会淡掉。所以，水大滚时放入15~20秒时…
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大蒜烧鳝鱼，鲜美无比，喜欢吃鳝鱼的，赶紧收藏啦。
原料：鳝鱼段300克、韭菜150可、薄荷100克、大蒜10瓣、辣椒酱30ml、白酒30ml、炸肉皮100克、酱油15ml、老抽15ml、红糖15克、花椒10粒、干辣椒5个
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川菜也来颠覆传统 ，20套创新川菜的制作详解。
如今，创新风潮已开始蔓延神州大地，不但粤菜高举着创新的旗号，川菜也开始玩创新了。创新后的川菜，集合了多家特色，有辣有不辣，的确够独特。那创新的川菜是什么样子的呢？快来看看吧。
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新疆喀什美食大全。来喀什万万不能错过的美食
新喀什是一个美食荟萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有，无一不令人垂涎欲滴。
