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饭店大厨是这么做番茄炒鸡蛋!(图集/视频)
番茄炒鸡蛋的是许多老百姓家里面的一道再普通不过的家常菜肴了,因为番茄炒鸡蛋烹饪方法简单易学,营养搭配合理,做好吃起来后也特别的爽口,很受大众的欢迎,所以这也是番茄炒鸡蛋能成为很多人人生中第一道菜的A j n = p +原因。 正因为番茄炒鸡…
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大厨从不外传的20大做饭技巧 阿嫲看到眼睛都亮了!(图/视频)
这也太实用了吧! 素菜篇 炒素菜时适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差。 【青菜] Y ( 4 w @】不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开…
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日本妈妈都这样做!【味噌汤】的美味秘诀(视频)
厨房tips午餐日式和风炖煮晚餐日式料理 在寒冷的夜里,常常会怀念起吃过的热呼呼美食,例如在日本喝过的那碗鲜美醇厚的味噌汤。在日本,早晨的餐桌上,总少不了味噌汤,喝一碗,q 5 + j胃暖心也暖,但自己回国后,却总是M # ? ) t R …
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料理新手必看【简单三步骤炒出鲜、脆、甜高丽菜】(视频)
最近高丽菜好便宜,听说在台湾去市场买一颗只要10元,可惜我身在美国,不然真的好想买多颗高丽菜回来料理啊!尤其台湾的高丽菜非常好吃,纤维细致吃来又多汁甜美,就算是生吃当作沙拉也非常美味,拿来煮汤滋味也是一绝。不过最多人还是拿来清炒吧! 越简单…
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这锅蕃茄汤 夏天喝最开胃!两种做法简单学起来 一定要收藏!(图/视频)
番茄和鸡蛋一样,是一种最常见蔬菜。据营养学家研究测定,每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2…
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生姜功效多!姜汁牛奶热热喝 防骨松降血压还可助眠(图/视频)
姜以“姜辣素”为主要成分,可以温暖身体,促进体内血液循环,有助改善致虚寒、便秘与肥胖等问题。 姜的功效:抗发炎、祛寒强免疫 姜以“姜辣素”为主要成分,能够促进血液循环及胃酸分泌,并提高消化功能,温暖身体,改善咳嗽和喉咙痛。姜对身体有著各式各…
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高筋粉 中筋粉 低筋粉区别 鲜为人知的知识点 解锁各类面食做法(图/视频)
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。烘焙中做… 高筋粉,中筋粉,低筋粉区别,鲜为人知的知识点,解锁各类面食做法 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分…
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10分钟华丽变身──酥烤起司葱花馒头(图/视频)
吃腻了馒头夹蛋吗?来试试这道华丽变身的烤馒头吧!这是一道超级容易但让人食指大动的快速好吃早餐(其实当宵夜也很合适)。 做法很简单,馒头用刀子切成棋盘格,要小心不要切断,再把葱塞到每个缝隙中,最后把马芝瑞拉cheese也塞到M r : e ^…
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蒸包子简单好吃的秘诀 大厨教你几个技巧 不塌陷 不变形 太香了!(图/视频)
很多朋友都喜欢吃包子,也有吃包子的习惯,早餐来上两个包子,配上一碗小米粥,一个鸡蛋,简直是绝配。 但是蒸包子并不是简单的事情,由于涉及到发面,所以已经吓退大部分朋友了,其实没有那么复杂,除了影片中的方法,! ` 9 7 Y Y V b再给大…
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日本寿司大师传授外国人吃寿司秘诀吃到嘴里竟然味道都不同了(图/视频)
吃寿司,方法对了更美味(图片:whenyoureboredaf/imgur) 你吃的是寿司还是酱油泡饭?日本寿司大师传授外国人吃寿司秘诀吃到嘴里竟然味道都不同了 寿司sushi在我们的生活中很常见,也因为各种款式和风味几乎被世界各国族裔们喜…