蚝油
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香菇炖豆腐越炖越好吃 做法简单 出锅香气四溢 汤汁配米饭也香(图集)
最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷著冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷著要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢…
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发面时、只放酵母和糖还不行！多加2味 包子又香又软又白还好吃(图集)
包子，是眼下最省事的早餐了，蒸一蒸有菜有肉、营养均衡、暄软好消化，而且蒸一次能吃好几天，再也不用为早起做饭而苦恼了。 虽然说眼下的温度，让发面食品做起来容易很多，但是依旧有不少粉丝依然做不好发面这一道工序，其实只要掌握住一些小技巧，你会发现…
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饺子肉馅怎样调最好吃？牢记5个字，简单易学，比外面饭馆的都香(图集)
自入秋以来，我家饺子就开始吃得很频繁，不管是素馅的，还是肉馅的都换著来。每次调拌出来的饺子馅味道都能得到家人的认可，家人吃得开心和喜欢，我也很满足。 饺子馅大概分素馅儿、荤馅儿。一般素馅比较容易些上手，只要食材新鲜，搭配合理，就是只放盐吃起…
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生抽、老抽、味极鲜和蚝油的区别 总结太到位了！(组图)
酱油，生抽，老抽，味极鲜和蚝油 这些东西到底都是什么？ 到底有什么区别？ 分别该怎么用？ 来，今天青报君带大家整个明白。 先来说酱油。酱油其实是古时候做黄豆酱时的副产品。黄豆蒸熟后，加入米曲，霉变、发酵到一定程度，表面上会冒出一颗颗液体珠子…
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五花肉别再红烧了，教你个秘制做法，开胃又解馋(图集)
对于喜欢吃肉的朋友来讲，隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候，都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了，不妨试试这种新吃法吧。 用这个方法做的五花肉，肥而不腻而且特别的好吃下饭。 五花肉的新吃法—— …
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炖鸡肉时，切记别直接焯水，教你正确做法，鸡肉鲜香嫩滑不柴(图集)
1、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。 2、今天老刘就来分享一下“鸡肉鲜嫩小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 鸡肉、面粉、松茸、大葱…
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爱吃蚝油要注意 不能什么菜都乱放 吃错很不健康(图集)
蚝油是生活中一种很常见的调味品。蚝油不是“油”，它脂肪含量低，并且含盐量也远远不及酱油，所以健康又味鲜，深受大家喜爱。 蚝油口味鲜甜，吃啥都可以拌一拌，非常香。但是有一些情况，蚝油还是少用为妙，不仅达不到鲜香效果，很可能会影响健康。 制作凉…
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最普通的家常菜：香菇油菜(建议收藏)(图集)
最普通的家常菜：香菇油菜 用料 油菜、香菇、油、葱姜蒜、蚝油、醋、生抽、盐、十三香 步骤1 油菜去掉根部，叶子倒入清水，放入几勺淀粉，浸泡5分钟，清洗几次，沥干水分备用。 步骤2 香菇去掉根部，清水加入淀粉浸泡5分钟，再清洗几次，放入沸水里…
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秋后正当吃菠菜 想要菠菜碧绿鲜嫩不苦涩 学会1招 轻松搞定(图集)
菠菜炒鸡蛋、蒜蓉菠菜、蚝油菠菜等都是我家最近常吃的菜，秋后便是吃菠菜的季节，这个时候的菠菜香味正浓，而且碧绿鲜嫩，我们在烹饪菠菜的时候当然也需要保证其色泽和口感，才会让家人更好享受到其美味，这次要分享给大家的是一道蚝油菠菜的做法，掌握好小技…
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蚝油生菜怎么做 厨师长教你详细做法 开水一烫好吃又营养(图集)
生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜和蒜蓉生菜，制作非常简单也是最具营养的做法，这样可以最大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于人体吸收的做法。 生菜因为含水量非常高吃起来口感水润，不经常吃的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。在搭配…