蔬菜

导读：最近很多人吃多了大鱼大肉，就喜欢吃一些比较清淡的蔬菜，而胡师傅在每年的春天，只要有客人来，总会炒2-3道绿色的蔬菜给亲朋好友们吃，就是因为我炒的这几道蔬菜，总能得到大家的好评。虽p p ^ M B / 0 : |然在春天，很多蔬菜都特…

平常炒菜的时候 我们总是会特别注重火候 生怕火太大把菜炒老了 又怕火太小菜炒不熟 该如何正确炒出一盘好看的青菜呢？ 爱做菜的赶紧收藏了！ 炒菜不溅油 ▼ 第一次下厨，连炒青菜都做不好。明明下锅前是翠绿翠绿的，起锅后却是蔫黄蔫黄的C . @ …

一年中最酷热的就是三伏天，按照传统的推算，一般会有长达40天的高温，你有没有做好“千里清蒸+万里红烧”的心理准备？ 三伏天虽天气炎热，但好在还有美食可以解救一下。民间谚语说，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼J f o摊鸡蛋。” 三伏天为什么要吃饺…

拍黄瓜是我家夏日的餐桌上常会有的一道菜，脆爽多汁的黄瓜搭配上凉拌汁，口感好的没话说，还能帮助家人打开食欲，在夏天也能吃饭特别香，而其实做拍黄瓜想要入味当然也是有技巧的，大家需要记住别直接就拌，掌握好其^ ! y [ B R |中的关键步骤，…

俗话说，民以食为天，一顿好吃的美味不仅可以填饱我们的肚子，更能给予我们精神上的享受。日常生活中，大家经常会选择自己在家里制作一顿饭与家人朋友分享，但你知道吗，菜的选择不仅仅关系到菜品的口味，也c e k (会直接影响到我们的食品安全，要去E…

新年伊始，你是否已经为自己的健康饮食做规划了呢？ 近日，《美国新闻与世界报导》公布了2018最佳饮食榜单。 专家从操作便捷、避免肥胖、营养均衡、预防慢病等角度，对全球40种流行的饮食进行了评; p , b估和排名。 结果显示，得舒饮食和地中…

炸萝卜丸子，不能放淀粉，教您正确做法，丸子外酥里软，越嚼越香 秋天的菜市场上，最常见到的蔬菜是什么？萝卜绝对是其中之一，价格低廉，吸引了众多人的视线。俗话说得好：秋天萝卜赛人参，虽然是不起眼的蔬菜，$ } 6 , % 6 o w 0但是营养…

现代人越来越注重生活的品质，在饮食上都特别注重膳食均衡，合理摄取蛋白质的同时，还会注重补充足够的蔬菜，水果等其它多方面的营养。一年四季的饮食中，青菜是餐桌上必不可少的一类，大鱼大肉对肠胃负担过重也不健康，适量6 D Y m h要吃一些青菜，…

自己在家熬煮大骨汤或是蔬菜汤来入菜或是煮汤，比使用市面上的汤块、汤粉来得安全又美味，平时多煮一些高汤放入冰箱备用，做菜的时候就能取代盐、味精，尝到食材的真滋味。但是“熬汤”究竟有什么T Q } j Z秘诀和关键？才能既美味又健康呢？ 秘诀1…