蒸鱼
-
鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了 不知道就亏大了(组图)
鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了,不知道就亏大了!鱼肉是我们人类日常肉类食材中,比较常见,也比较爱吃的一种肉,一天三顿不会腻,而且是细肉,可喝汤,可吃肉,酸甜咸辣各种口味都能做的非常美味。关键鱼肉很养人。不管是蒸鱼,p f h …
-
蒸菜大全 美味又健康!(组图)
【冬菇蒸鹌鹑蛋】 原料:冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱 做法: 1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精; 2.水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止,把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸…
-
清蒸鱼鲜嫩好吃不长肉 看似简单 技巧很多 所有要点 一次掌握..(组图)
疫情在大家的努力之下总算得到了很好的控制。不过,防御工作还不能有丝毫的松懈。这段时间很多单位都复工了,而学校没开学,学生们都在家上网课。这段时间妈妈们不妨多给孩子做些增强免疫力的食物,增强体质身体好。这段时间我常买鳜鱼给家人吃。鳜鱼又叫桂鱼…
-
口感大胜电锅!用传统蒸笼蒸鱼 这些技巧要学会!(组图)
传统式的竹蒸笼和现在的铁蒸笼、电锅比起来,透气性最佳,不会让蒸气完全焖在锅子里,导致食物吸收过多水分、口感变差。若家中没有电锅,可以购入传统蒸笼,架在炒锅上即可使用! POINT1锅水比例很重要:蒸笼下方的炒锅中,大约要将水加至1/2满,水…
-
10道小而高端,低调而奢华的蒸菜,简单够面子!
1.清蒸多宝鱼
-
清蒸鱼,有人先淋油,有人先放酱油?大厨教你一招,鱼肉鲜嫩不腥
清蒸鱼是人们饭桌上的喜欢吃的一道菜,比起红烧鱼,它更加突出的是食材的原汁原味,因此,清蒸鱼最重要的一点就是不油腻,而且特别的鲜美。在清蒸鱼的时候,很多人往往第一步的时候就出错,到底是先淋酱油还是先淋油呢?