蒸鱼

懂养生的人都知道吃鱼好，孩子吃了聪明，成人吃了健脑。 德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。 后来他听了医生的话，每天吃鱼，不久奇迹出现了…

犹记小时候，每逢过年，最辛苦的就是母亲了。从除夕夜开始，基本每天都要张罗满满的一大桌子的菜，招待远道而来的亲朋好友。 （快要鲜掉了双下巴！） 如今，美食君也可以帮忙分担啦！而过年做菜讲究的是简单又大气，整那些过于精细复杂的菜，上菜时间就很难…

清蒸鲈鱼可以说是鲈鱼的众多做法中最为经典且深受大众喜欢的一种，鲈鱼嫩滑鲜香的肉质，使其烹饪的食物大人小孩都爱，清蒸鲈鱼这道菜好吃当然也需要技巧，做这道菜什么时候放盐是非常关键的，只有用对了方法做，鲈鱼才会更加鲜嫩好吃，另外对于蒸鱼的时候，应…

蒸鱼的正确方式 鱼最健康营养的吃法唯有清蒸。清蒸看似简单，实际非常考验厨艺！做法不当，蒸鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又老又腥！怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥呢？来试试不用碟子蒸吧！ 听说这才是蒸鱼的正确打开g 7 H 4方式！ 所需食材：…

哈喽大家好，这里是简食记！小简从小生活在海边，这顿顿吃鱼是最平常不过的事情，外出求学后，有很长时间都没吃著鱼，浑身都难受。另外，吃鱼也寓意著E / + c P + E s 1吉祥，年年有馀，既好吃又营养，因此也受到大众E n 7 b e A…

秋葵鲜虾蒸蛋 功效：瘦身减肥补钙铁锌硒 材料：鸡蛋2个；秋葵2颗；海虾2只；温水适量；酱油少许；盐少许； 特意在蛋中加了秋葵和鲜虾，让蛋羹更有营养且特色更丰富，更适E Z r 6 Y j合成长中的孩子们。 做法： 1，q } . `准备食材…

鱼，是大家最常见、最常吃的海鲜类食材。关于鱼的做法，也是数不胜数，有很多道知名菜肴，如糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、水煮鱼片等等，都是以鱼作为主料，再使用不同的烹饪技法制成。 在鱼肉的众多做法中，清蒸鱼算是我最喜欢的其中一种。因为我总是…

鱼肉味道鲜美，而最能突出鱼鲜味的烹饪方式莫过于清蒸了，因此清蒸鱼也成为了很多人的最爱。清蒸鱼的做法看似好像非常的简单，但实际上要想做好是很有难度的。因为你要去除鱼的5 & m v腥味，还要保证鱼肉的鲜嫩度，而要同时做到这两点是需要…

鱼肉去腥 鲤鱼、草鱼是我们经常吃的鱼，但是这些都是土腥味特别重的鱼。一不留意，做出来的鱼肉就腥味很大，所以去腥是第一步。 温水去味 将鱼破肚以后用温水洗鱼，千万不要用过烫或者过冷的水，否则会越洗越腥。或者还可以将鱼放X s / v 9 T在…

离过年越来越近了，今天给大家分享一道硬菜“清蒸鲈鱼”的新做法。鲈鱼分为两种，一种是海鲈鱼，一种是淡水鱼，像这种鲈鱼在淡水鱼当中不算是价格很高的鱼类，但是营养却是很高，鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2，一般市场上的价…