蒸蛋
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蒸蛋时 不要直接加水就蒸 用会这些技巧 蒸蛋嫩滑 无蜂窝状(组图)
之前写了煮鸡蛋的技巧，相信有好多人和我一样，除了煮鸡蛋，也爱吃蒸鸡蛋。鸡蛋不仅可以为我们提供日常饮食所需的营养，而且价格实惠，蒸鸡蛋是众多鸡蛋做法中，一种相对简单快捷的做法，其味道柔滑。它最大程度地保留了鸡蛋的营养，因此一直受到老年人和儿童…
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教你5种口味的蒸蛋做法(组图)
很多人都喜欢吃蒸蛋，那种滑滑嫩嫩的口感让人很难抗拒。但是蒸蛋就只能有一种口味吗？当然不是啰！今天生活妙招网小编就来教大家５种口味的蒸蛋做法，学会以后做给家人吃吧！ 一M & n :、小猪蒸蛋 食材：鸡蛋、水、火腿、紫菜 做法： 1…
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蒸鸡蛋羹怎么做又滑又嫩 营养早餐小窍门(图)
鸡蛋羹，宝妈们必学的菜，小孩老人都适合吃。它即可以当作早餐，也是一道家常菜。除了可以补充蛋白质，鸡蛋羹含有很多微营养元素，尤其是铁含量很高。 那到底怎样做的鸡蛋羹才会又滑又嫩？下面分享几个小技巧，教你做出美味的鸡蛋羹。 鸡蛋尽量的打散，越均…
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冰箱有蛋不怕饿！一次学会 10 道基础蛋料理(组图)
蒸蛋 材料 鸡蛋1颗（约70克） 水140c.c.（鸡蛋、水比例1：2） 盐 胡椒 米酒少许 步骤： 1.鸡蛋加水、盐、胡椒搅拌均匀，再滴入1、2滴米酒去除蛋腥。 2.以网筛过滤蛋汁去除多馀气泡，再倒入碗里。 3.放入电锅，外锅加1／3杯的…
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蒸蛋要做得漂亮Q弹 这3个“美肌”小技巧不能不学！(组图)
跟布丁一样ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ弹的蒸蛋是许多小朋友的最爱，一匙蒸蛋便能配上好几口白饭，入口即化的绵密口感真是让人难以抗拒；但若是吃到里头坑坑洞洞又像豆渣般硬梆梆的蒸蛋，便完全坏了一顿饭的兴致呀！只要学会几个蒸煮小撇步，就能蒸出零瑕疵的美味蒸蛋啰！ …
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大学食堂的菜有多黑暗？“蚂蚁蒸蛋”太过分，月饼入菜怕不是傻？
很多大学食堂隔一段时间就喜欢推出创意菜，然而究竟是“创意满分”还是“黑暗料理”，那可就不一定了。不信就往下面看，这些大学食堂出过的迷惑菜肴，你都见过哪个？
