蒸菜

开屏武昌鱼 武昌鱼1条、红尖椒2个 芝麻油20克、小葱20克 蒜泥10克、姜10克 白胡椒适量、料酒15克 食盐1小勺、醋30克 蒸鱼豉油20克 1.武昌鱼清理干净，中段用刀切成片(可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分…

一家四口的饭食，油烟爆炒也真不是我喜欢的，所以这些日子煮炖蒸的菜是我家餐桌上的“常客”了。 今天的鸡翅是从冰箱里翻腾出来的，不多，只有5个，想要做成一盘菜似乎有点勉强，但是如果继续留在冰箱里，不定又猴年马月才又想起它来。把鸡翅纵剖两半，一下…