蒸菜
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6道好吃易做的蒸菜(组图)
蒸菜利用水蒸气为传热介质，使食物在成熟的过程中，更易保留其原味和食物的营养。相较煎、炒类的菜肴，蒸菜使用的油脂较少，所以，也更健康一些。以下，推荐几道健康易做的蒸菜，希望大家喜欢。 第一道：清蒸麻辣香肠 到了冬天，很多地方都会开始自制一些香…
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九月最馋这蒸菜 蒸一蒸8分钟就好 鲜到流口水 滋补好吃不上火(组图)
立秋后，天气逐渐转凉了，秋高气爽让人的胃口变好，不少人都开始忙著贴秋膘了。贴秋膘怎么离不开肉呢，想著孩子前两天孩子说想吃肉丸，但大鱼大肉不仅吃得过于油腻，而且已经不瘦了，哪敢胡吃海塞，还是来点健康点—蒸肉丸吧。不过为了营养更均衡…
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“蒸”功夫！教你十道拿手蒸菜 做法简单、味道好(值得收藏)
一：蒜蓉蒸金针菇 食材：金针菇、蒜、沙拉油、盐、生抽、麻油、葱花、糖 做法： 金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中； 制作蒜蓉酱：蒜剥好后切成蒜末，锅中热油，关火，下入蒜末，炒均匀，用锅子的馀温爆香蒜末，避免过度加热。在锅里加入…
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冬天最爱这个菜 蒸一蒸就好 爽滑鲜嫩 又香又下饭 从头暖到脚(图集)
立冬过后，天气渐渐变冷了，这时保暖工作要做好，早晚多添衣，别著凉感冒了，吃点温补暖身的很有必要。除了多吃牛羊肉外，鸡肉也是很不错的选择，鸡肉一直是我们很受欢迎的一种食材了，不管是家里来客人还是平时自己做饭吃排骨都是一个很好的选择。鸡肉也是有…
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做蒸菜 一定要知道这些关键与技巧(图集)
蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。 蒸汽在烹饪中的作用 蒸汽是通过100℃沸水产生的热气传热给原料，使菜肴成熟的一种方法。 用蒸汽传热时，蒸Q Z E 0 5 [汽是依靠i I …
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少油少盐的12道“蒸”菜 利于身体健康的12道“蒸”菜！(图集)
秋葵鲜虾蒸蛋 功效：瘦身减肥补钙铁锌硒 材料：鸡蛋2个；秋葵2颗；海虾2只；温水适量；酱油少许；盐少许； 特意在蛋中加了秋葵和鲜虾，让蛋羹更有营养且特色更丰富，更适E Z r 6 Y j合成长中的孩子们。 做法： 1，q } . `准备食材…
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秋天 儿子最馋这道蒸菜 不加一滴油 蒸一蒸10分钟上桌 特鲜美(图集)
今天小面姨给大家分享一道“日本豆腐肉”的做法。这段时间天冷了，饭菜中不知不觉豆腐多了起来，细算起来，这半个月下来，隔两天就会吃一次豆腐。去吃火锅时，豆腐是必点的一道食材，在家里吃米饭，不] ~ ;是麻婆豆腐，就是豆腐蔬菜汤，吃到肚子里的豆腐…
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天热就喜欢蒸菜 远离油烟 猪肉这样蒸 简单省事 开胃下饭(图集)
天气炎热的夏天，有多少煮妇是一刻都不想待在厨房的，因为厨房里实在太闷热了。普通家庭，厨房里都不会安装空调，即使客厅里有空调，也不舍得开起来，开起来厨房里也不会很凉快。所以一到夏天，餐桌上的饭菜都变简单了，这可能也是导致我们夏天没胃口吃饭的一…
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15道简易蒸菜做法送给你 营养美味又健康 全家老小都适合(图集)
蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜品的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形色美艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱。在家庭烹饪中，蒸菜是比较健康营养的选择。今天给大家分享15道简易蒸菜的做法，快学起来吧~ 0…
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蒸菜大全 美味又健康！(组图)
【冬菇蒸鹌鹑蛋】 原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱 做法： 1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精； 2.水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止，把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸…