营养学
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6种养生食材熬成这粥 香滑浓稠 滋补又暖身 最适合冬天食用(图集)
冬天到了，气温骤降容易引发感冒，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，这个时候如果早上能喝点粥，除了补充水分，身体也会变得暖呼呼。紫薯煮粥是我家比较爱喝的粥之一，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有一定抗氧化、增强免疫力…
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饮食与健康三项建议
有一本书《失衡》，这本书的副标题是：为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病。这本书比较中规中矩，但基本上把营养学相关的框架都讲了一遍，做个笔记。 人类在石器时代为了生存下$ * y $来，发现最好的饮食方式是多吃甜食、高脂肪、高蛋白的。但等到现代社…
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哪些食物看似营养在营养师看来却是不健康食物 图
《纽约时报》选取了生活中常见的多种食物，通过对营养师和普通大众的调查发现，有些被公认为健康的食物，却被营养师归类于不健康食物。如能量条，普通公众都以为其为健康食物，但它其实只适合运动人士食用，减肥者如果食用只会越吃越肥。又如天然椰子油，并没…
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膳食纤维事关生命 尚未得到人们重视
最新研究证明，膳食纤维对人的健康有很重要的作用，但大多数人都没有认识到其重要性。 胡萝卜含有较高比例的膳食纤维 英国广播公司（BBC）2019年1月12日报导，如果有一种超y D v J级食物能够令人更长寿，一定会受到青睐。不过，其实这些就…
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人人都应该多吃：木瓜的八个益处
木瓜的悠久历史和数不清的健康益处，是你应该多吃的最佳水果之一。木瓜抗氧化能力很强，有助于预防一些严重疾病。木瓜有很多身体每天都需要的必需营养素。木瓜含有膳食纤维，铜，叶酸，维生素B5，镁，维生素A，维生素C，维生素B2，和维生素B1。你的日…
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饭吃好，胜补药！营养学家才懂的食疗真相，百姓大多不知道！(图)
人知食物只饱腹，我言饮食胜药补 虽然不能说，食疗能让人不吃药，但是真正食疗绝对是一门学问。真正的食疗、饮食长寿是：吃的好、花的少、效率高。而不是“一个E . W U =果治百病”、“生吃树皮治百病”这样的极端事件，也不是“越贵越好”的盲目消…
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𬞟果这样吃才能发挥最大的功效 降低胆固醇 降血压 通便止泻！(组图)
果功效作用很大，它不仅是很多人最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。 其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。 美国流传一种说法：“每天吃一个果，就不用请医生”。 此话虽然有些夸张，M s P但果的营养和药用t # # g %价值由…
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不用喝大骨汤！一碗蔬菜汤 无重金属补骨抗发炎(图)
为了让孩子长高，以前许多家长都会炖煮大骨汤，认为“吃骨补骨”，而在国外大骨高汤也曾引起一阵风潮，被认为是能够补充骨骼、头发、皮肤等器官所需要营养的健康饮食。不过，动物骨骼中可能有重金属残留，吃多会影响健康；而想要补充营养素，从多样的蔬菜中也…
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帮助肠胃好菌多 营养师教你简单自制优格(图)
为协助民众建立正确健康饮食观念，国民健康署设立社区营养推广中心，以高龄者为首要对象，结合专业培训，加上资源连结，帮助民众能达到健康饮食的目的V D 2 t ; D；日前，台南市立医院健康营造列车结合安平区卫生所，响应政策，前进社区，教民众制…
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四十岁后补七种营养
40岁以后，人的肌肉量开始减少，体重增加，高血压、糖尿病等慢病和癌症的发病风险逐年增加……美国克利夫兰诊所注册营养师克里斯汀柯克派屈克提醒，对于年过40的人来说，保持健康的方法之一，就是要摄取足够的营养。 维生素B1n ] t I l ^ …
