萝卜
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EVISU 30周年 联名陈冠希打造
讲到时尚圈的达人，又怎可以提及Edison陈冠希？自从他投入欧美的时尚圈子，他已经与多个不同潮牌联手合作过不少产物，而且很多都成为潮人必抢。最近迎来日本潮流品牌EVISU30周年，特意找来Edison联名打造首个联名系列。不知整个系列又会不…
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名厨掌勺 经典粤膳
传统粤菜精髓在于食材、烹法、火候及师傅手艺，在九龙塘新开业的望月楼，由有逾三十年制作正宗粤菜经验的名厨坐镇，以工序繁复、几近失传的经典菜肴及点心作招徕。出品不经改良也没有随波逐流，充满怀旧及地道风味。 文：褚爱琪 图：何健勇 广东名菜 工序…
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九龙塘美食：【焗鱼肠+荔蓉香酥鸽+灌浆萝卜糕！30年以上经验老师傅传统粤菜！】
呢间位于九龙塘的主打传统正宗粤菜，由两位大师级老师傅30年制作粤菜经验、曾任职福临门和骏景轩的粤菜大师李志光师傅出任行政总厨，还有40年经验前澳门五星级酒店永利皇宫的永利宫点心总厨陈世辉师傅主理。餐厅提供多个工序繁复手工小菜，好似回味焗鱼肠…
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台菜幸福滋味
荃湾如心广场新开台菜小馆“馋•台式幸福食堂”，全店采开放式设计，灰白色主调配上木系餐桌椅子，简约舒适，台籍老板与主厨共同设计七款地道台菜定食，每款定食包括主菜、台湾蓬莱米饭和开胃菜，服务体贴，充满人情味。 撰文☆Cassie 摄影☆Gary…
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由品酒专家Rebecca Leung主领 一探法国沙比利的酒酿世界
于六月初，在疫情还未反弹之际，笔者有幸参与由法国著名葡萄酒产区沙比利（Chablis）带来的“午后．沙比利”（Apéritif à la française）品酒活动。是次主题活动今天假香港瑞吉酒店的米芝莲一星餐厅L’Envol揭幕，亮点之…
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既可是舞台道具也可送人？MAMAMOO颂乐收到Apink的“奇葩”礼物XD
Apink为SOLO的MAMAMOO颂乐送上了特别礼物。 日前播出的《Show！音乐中心》里，Apink和颂乐为宣传新曲亮相，Apink最终夺得冠军，站在最前排的Apink说著感言，而普美手里拿著一颗大葱，吸引了所有人的注意。 Apink身…
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GET INTO THE MOMENT 一期一会｜恭硕良
邀约恭硕良 （Jun） 做专访，跟宣传人员联络，询问他的measurement，以便为他准备服饰，搞了个不能不搞的烂gag。“记得帮我问……佢著几号鞋？”我说。“哈哈！”宣传人员道。访问当日，为免遭反白眼，我没有当著Jun面前搞这个gag，…
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邝俊宇 有一种傻劲叫邝俊宇
“有一种期待叫访问邝俊宇”，请容许我以这样的邝俊宇 mode 作为文章的开首，本应对于已经在这行业数年的我来说，访问这样的一个非星级偶像人物，是没甚么好期待的；但不知怎的，在成功邀约后，我心中却充满了期待，期待亲身接触了解这个爆红的网络作家…
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西式素汤 辛香抗氧化
坊间有传咖喱能防炎，一直未有研究证实，但制作咖喱所用的姜黄粉，便有不少研究指有抗氧化功效。今天请来“家营营养中心”营养师陈筠霖（Krista）示范南瓜鹰嘴豆姜黄汤，便利用姜黄粉、南瓜、鹰嘴豆等，制成有益可口的西式素汤。 文：郭悠悠 图：黄颂…
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电锅鱼饭 增抵抗力
强身健体，除了多做运动外，吃得健康，更可增强个人抵抗力。今天请来“家营营养中心”营养师陈筠霖（Krista）示范野菇三文鱼炊饭。这道日式料理，只需在电锅放入三文鱼、红萝卜及日本野菇煮制，易做又富营养，大人、小孩都会爱吃。 文：郭悠悠 图：黄…
