菜
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五道最好吃最火的菜 你吃过几种(组图)
梅菜扣肉 1、食材：五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒 2、做法：梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。捞…
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炒菜用生抽还是老抽？(图)
你知道吗？生活中的酱油有三种，酿造酱油、烹调酱油和佐餐酱油，具体要怎么用它呢？虽然它们都属于酱油，但用法可有区别哦！ 酿造酱油：味纯 。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。最重要的看清标签上标注的是酿造还是配制…
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年夜饭太多 隔夜菜恐成细菌温床 专家授3招神解
过年期间家家户户都会准备丰盛的料理，和好久不见的亲朋好友相聚同欢，不过，丰盛的料理不一定有办法全部吃完，只好将年夜菜放进冰箱放到隔天吃，但隔夜饭也让许多民众担心，会不会影响健康？对此，英国广播公司（BBC）就介绍了多种处理”剩菜…
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快绝迹的百年名菜，谢霆锋吃了都两眼放光！嘴一碰就酥掉渣(图集)
正式通知一下大家，距离过年，只剩2周了！ 临近年关，后台关于年夜饭的需求愈发旺盛。 不过问题不大，咱们一一安排！ 关于年夜饭菜单，最近其实更新了不少，像浇汁牛肉夹沙、咸蛋黄酿五花肉，都是适合过年的镇场菜。 今个儿再分享一款正儿八经的大菜，满…
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你会点菜吗 这些技巧须牢记于心(组图)
民以食为天，点菜无小事。 点菜，显示你的情商 吃饭吃饭，吃的不就是个氛围嘛。 朋友小Ｑ经家人介绍，与一男孩约定相亲见面，可是那次见面却让她哭笑不得。 见面当天，男孩把她领进了一家烧烤店。男孩觉得这是一家网红店，人多肯定好吃。可小Ｑ平时喜欢穿…
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就喜欢炖一锅大白菜！(组图)
立冬后天气寒冷，就喜欢炖一锅大白菜，不加肉也好吃，连汤都不剩 即将进入最寒冷的季节，因为立冬过后就是冬天了，北方的冬天温度都在零度以下，十分寒冷，在室外不能待久了，所以冬天，北方室外都见不到什么人，都躲在室内吹暖气。北方室内又暖气，这一点让…
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立冬后 要常吃这个蔬菜 生津止渴 又鲜又脆嫩 超级下饭！(组图)
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。大白菜含水量丰富，高达95%，立秋后天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿…
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买茄子 “直的”好还是“弯的”好？多亏菜农告诫 以后长记性了(组图)
说到茄子我们是非常的熟悉了吧，尤其是在我们生活里面都会见到，现在也都是一个春暖花开的好季节，很多的蔬菜水果来到我们的身边，而这一个茄子正是大量上市的好时候。茄子一般也都是有两种的，一种是圆的是绿颜色的，还有一种是长的紫颜色的，每一种带给我们…
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为什么餐厅在客人点完餐后,要急著把菜单收走?(组图)
我们平时在饭馆吃饭，服务员都会拿来一本菜单，顾客点完之后，他们以迅雷不及掩耳盗铃之势，把菜单刷的一下就抽走了。难道这本东西很值钱，连顾客多看几眼都不行吗？ 其实并非如此，餐厅的菜单，做工质量都比较高，有些甚至包牛皮外套，用电子菜单等等。所以…
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千万不要小看你身边那个会点菜的人(图)
对国人来说，“吃”似乎是一种万能的交际方式，饮食之道也是人情融合之道。饭局中，你是常担任点菜的角色，还是默默负责吃?面对琳琅满目的菜单，你是沉著冷静、游刃有馀，还是选择恐惧、不知所措?实际上，点一桌好菜是一个技术活，饭局上那个会点菜的人，千…
