菜
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去饭店吃饭 客人的菜和厨师的菜一样吗?其实厨师吃的还要好一些(组图)
我是一名厨师,一年365天除去一个月的2天公休,基本上都是在饭店工作,吃饭也都是在饭店吃,说实话厨师虽然大多数没有什么钱,但是吃的可以说“什么都吃过了”,过去做厨师因为厨房没有摄影头,我们都是大摇大摆A w % X f 5 p ; =的吃,…
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父亲的老咸菜!(组图)
去年秋天的时候,忽然想起父亲的老咸菜,好几年没有吃上了呢。 于是父亲特意留了一块地,找了老赖疙瘩种子,就种上了。 记得别人家的菜地都收了,父亲又让菜长了些日子,尽管耽误了种大蒜的时间,但是父亲说,越到B S / V : H变冷了,0 n J…
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韭菜盒子(图集)
用料 普通面粉:300克 热水:165克 韭菜:半斤 鸡蛋:3个 粉丝:1小把 香油:1汤匙 盐:适量 植物油:适量 韭菜盒子的做法 面粉加热水西式厨师机3分钟 揉好的面团滚圆后盖保鲜膜松驰15分6 A e w L Q =钟 准备好的! )…
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利尿防癌还丰胸?这种菜你必须吃!(图)
莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季e . u S重要的蔬菜之一。常吃莴笋好处多,莴苣中的钾离子含量丰富…
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家常酸菜鱼(巴沙鱼)(图集)
享誉大江南北的酸菜鱼,几乎没有人会拒绝得了吧!巴沙鱼无刺无骨更适合小朋友,搭配三月三的酸菜,在家轻松成就一锅酸菜鱼,想吃就做,得心应手! 用料 巴沙鱼:一袋 酸菜:半包 姜葱蒜:适量 野山椒:适量 干辣椒:适量 花椒:一小撮 盐:适量 现磨…
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为什么餐厅在客人点完餐后 要立马把菜单收走?(组图)
相信大家都有去餐厅用餐的体验,一进餐厅,热情的服务员便会上前来迎接,然后就是最重要的点餐啦。 不知道细心的小伙伴们有没有发现,每当点完餐之后,服务员会立马收走菜单。 这时你心里会不会在想:“为什么不多放一会儿啊,^ / m – …
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什么是家乡味?温州的“盘菜” 或许就是温州人的家乡味(组图)
每一个离家的人,心里都有存著一个家乡味,远离家乡,最想念的就是家人和家人做的食物了。中国地广物博,每个地方的习俗都不一样,所以导致饮食习惯也不一样。到一个陌L X Z ) – $生的地方* % l f / K p,我们都想著慢慢…
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小心!这五种蔬菜的错误吃法(图)
新鲜的瓜果蔬菜有丰富的营养,常吃对人的身体有好处,但是,这几种蔬菜的错误吃法你有犯吗? 错误一:番茄餐前吃 番茄应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 错误二:香菇…
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不管炒什么蔬菜 记住这3点 炒好的菜叶绿得发亮(组图)
说到美食,可能很多人第一时间就会想到肉类食物,可是要说最美味的还是各种各样的蔬菜,基本上很多人去饭店吃饭都会点上一盘蔬菜,甚至有些人就专门吃蔬菜就行,这也是随著生活水平的提高,不少1 : 8 X ^ d人越来越注意饮食均衡和养生方面了,因为…
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会这十道菜 我打赌你不会再去下馆子!(图集)
太棒了!赶紧学起来! 1.【水煮肉片】 食材: 猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料 做法: 猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,加入清水l 7 9 = 3 .、肉片、大料、豆辨酱,煮大约8分钟,放入白…