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菠菜不能和什么一起吃 菠菜竟有这种功效
菠菜是一种常见的蔬菜，日常生活中，菠菜经常会出现在大家的餐桌上面，菠菜的营养丰富，里面有许多对人体有益的元素，那么请问菠菜不能和什么一起吃呢?菠菜的功效与作用有哪些呢?菠菜怎么做好吃呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。 菠菜不能和什么一起吃 菠菜…
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这种草过去曾经给猪吃 如今却是城里人抢著吃的高档菜！(组图)
在浙江省绍兴市上虞区沥海镇一乡村内，一位从城里来的市民正在农村亲友门口采摘紫云英。紫云英，又叫草子、红花草等名字，曾经都用来喂猪，人们很少吃。如今，紫云英已经成为了一种高档菜肴，受到许多城里人的欢迎。价格比肉还贵，还经常买不到。 这一整片紫…
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川渝湘鄂黔桂陕 中国最辣菜系大PK
四川 在中国的餐桌上，辣椒的精彩难以道尽。一辣托百味，美味伴随著辣不断升发。辣椒，是很“中国”的地道美食了。酸甜苦辣咸五味之中，辣更多不是一种味道，而是一种感觉。辣作用于口腔舌尖，是一种由痛感而生的淋漓的快感。四川、重庆、湖南、湖北、贵州、…
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照这个方法腌一罐泡菜 保准你还没等腌好就吃掉一大半(组图)
大鱼大肉吃多了，总想来点爽口的泡菜，如果嫌外面卖得不放心，可以自己动手来做，主要的食材用大白菜和高丽菜都可以，方法很简单，而且泡制12个小时就可以吃了，不善厨艺的人也可以轻松完成。 ▼先准备好需要的食材：高丽菜1颗、胡萝卜1根、红辣椒适量。…
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炒菜放糖的好处有哪些？
炒菜放白糖的3大好处 调味。白糖可谓是万能“缓冲剂”，在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多，加入少许糖就可减小咸味。在做酸味的菜肴汤羹时，加少量白糖，可以缓解酸味，使口味和谐。即便是辣椒放多了，放一些白糖也可有效地缓解过辣口味。在炒苦瓜时放…
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餐厅菜单里暗藏的秘密和伎俩(图)
服务员以戏剧式的动作把一本颜色暗沉、皮封面的菜单放在你的面前。里面的页面印著紧凑的斜体字，而你的目光被一些天花乱坠的描述吸引过去。接著，你转向服务员开始点菜。 你现在开始期待这顿美餐，但是是什么引导你选择刚才点的菜品的呢？只是因为你想吃牛排…
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年夜饭吃什么 就做这五道家常菜
一顿年夜饭对于中国人而言，是很有意义的，它象征很多新年祝福和希望！那么这样有意义的年夜饭应该吃什么好呢？今日推荐五种家常菜，不妨跟著一起参考下，或许您的餐桌上就有它！ 一，红烧排骨 材料：排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香…
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炒菜致癌？为您的餐桌支几招(图)
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？ 零食类含致癌物最高 香…
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热乎乎的炖菜大全，看著整个人都暖和~(图)
猪肉炖萝卜 主料 猪腿肉600克白萝卜200克 辅料 食油3汤匙食盐1.5茶匙姜1小块蒜3瓣冰糖1把老抽1茶匙香叶3片桂皮1小块八角1个 做法： 1.把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块 2.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化 3.冰糖煮至呈棕红色…
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怎样做出与饭店一样好吃的菜
一句话概括：你在家炒菜的流程跟人家在餐馆后厨的完！全！不！一！样！ 先驳几个高票观点吧。 刀功：这点确实很重要，但是，（在你知道怎么磨刀的前提下）只要你有耐心肯下功夫，在家一样练得出来，哪方面都可以不比餐馆师傅差。洒家就能在家切条松鼠鳜鱼出…
