菜谱

鱼是我们生活中很常见的一种食材，而且鱼的营养价值非常高，富含蛋白质，以及维生素A、铁、钙、磷等，不管是大人还是小孩吃对身体都非常有益处。 对于正在长身V u 5 0 N q Y体的小孩，要补钙、补脑，鱼都= | R满足了这些要求。 所以，小…

麻辣豆腐锅 主料：北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克 辅料：花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1{ / I & Z z M小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉…

大冷天里，对于一家之煮饭做菜的人来讲，双手要洗洗切切炒，冷冰冰的水又油腻腻的锅，真的是一种挑战。大家平时做菜通常都喜欢用炒锅来炒，简单快速，可在冬天气温寒冷，刚炒出来的菜没过一会儿就凉冰冰的，如果一餐饭要多炒几个菜，那么要等完全&#8211…

蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜品的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形色美艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱。在家庭烹饪中，蒸菜是比较健康营养的选择。今天给大家分享15道简易蒸菜的做法，快学起来吧~ 0…

马上就要新年了，年夜饭是全家人过年最期待的事情。各种山珍海味，满汉全席，满满一大桌，是对这一年辛苦努力的家人表达感激，也是对来年的一种祝福。年夜饭你最期待的是哪一道菜呢？来看看我的年夜饭菜单吧，一个普通的湖南家庭过年都吃什么，这12道菜有荤…

现在天气越来越冷，冷天就想吃一点暖和热乎的食物，补充体内流失的大量能量。今天小编介绍的这种食物估计每个人在冬天都吃到过，那就是红薯。这个季节的红7 w % O A & 2 2 O薯又大又新鲜，吃起来很甜，平= 3 M + l f时…

今天我们做一道家常菜，醋溜白菜，大家都知道醋这种调料跟别的调料有点不一样，有些朋友做醋味的菜，先放醋，结果出锅一点醋味都没有，主要就是因为醋遇热会挥发，所以这道菜放醋时间不对，等于没放醋。 1.首先准备食材。 准备一颗小白菜，只用白菜帮，去…

“民以食为天”，吃对于我们来讲是生活中必不可少的一部分，唯有美食不能辜负。无论是中国的八大菜系，还是百姓桌上的家常菜，或是路边的小吃，真的是数不胜数呀。但吃起吃来，还是家常菜最受欢迎，分享7道家常菜的做法，食材家常，简单好吃下饭香，总也吃不…

第一道：原味蒸蛋糕 这样做好的蛋糕，与烘烤的相比，更加湿润松软，吃起来蛋香浓郁，富有弹性，非常可口。 具体制作方法 第一步：准备食材。鸡蛋5个、低筋面粉120克、白纱糖80克、玉米油（或黄油）40克。 第二步：提前把面粉过筛备用: F L …

【冬菇蒸鹌鹑蛋】 原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱 做法： 1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精； 2.水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止，把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸…