菜谱
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23年馄饨老店的馅料配方大全 及汤底制作 首次公开 花钱买不到(图集)
馄饨是我国非常有名的一道传统面食,成都的叫抄手,粤语的叫云吞,都是用薄皮做馅,煮熟后带汤食用,技能当早晚餐,也能当主食。 混沌皮薄馅嫩,汤清味鲜,受到非常多人的喜欢,但是想要做出好吃的混沌来,馅料绝对起关键作用。今天就请到了开了二十几年馄饨…
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超好吃的素菜!高手做素菜 不止能做营养均衡 还必须好吃!!(组图)
老醋木耳 简单美味营养健康的凉拌菜 营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流。 再配上一个特别的碟子,普通的一道菜也能让人眼前一亮。 暖色系该是让人食欲大开的吧? “吃货”的境界越来越高,先饱…
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教你在家做鱼香茄子 比饭店的还好吃 不用油炸 一样好吃下饭(图集)
鱼香茄子,大家并不陌生,川菜中的一道经典家常菜,同鱼香肉丝一样深得吃货的喜欢。不过我家对鱼香茄子情有独锺。 第一次吃鱼香茄子,是带孩子去成都耍的时候吃到的,大丫头第一次吃鱼香茄子就爱上了这道菜,所以只要在外面吃饭都必点,所说没有成都吃过的好…
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不想吃饭那就烙个饼 简单又好吃(15种烙饼 半个月都不重样)(图集)
葱花鸡蛋饼 鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量 1.鸡蛋加盐打匀。 2.加入面粉。 3.添水,至浓稠度适中。 4.加入葱花,搅拌均匀。 5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央。 6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆…
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10款懒人早餐做法,全部不用和面,十分钟出锅,连吃一周也不腻(图集)
常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的美食C { .才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢? 接下来…
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国宴小油条做法 1盒牛奶 1个鸡蛋1斤面 配比精准 做法超详细(组图)
相对于传统大油条来说,国宴小油条不仅颜值萌萌哒,而且吃起来更加的香甜松软,口感也更香醇。不管是搭配著咸菜,粥当早餐,还是正餐的主食,小零食,都十分nice! 也是因为家里有孩子,基本上每周想吃油条的时候,都会自己做上一大盆,非常的健康卫生。…
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教你3种广东口味鸡的做法 爱吃鸡的广东人要收藏了(组图)
俗话说,没有一只鸡是活著走出广东的,这说明广东人超爱吃鸡,无论是过年过节,还是请亲朋友好友吃饭,广东人的餐桌上一定会有一道菜是鸡。 广东人用他们最爱吃的菜来招待客人,这说明了他们对客人的尊敬,今天教; m ( . ` ] 4 v大家3种广东…
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冬天要吃羊肉汤 不要直接炖 教你2招 汤鲜味美 吃了全身暖和(图集)
冬天的脚步越来越近了,眼看没几天就要立冬了,那就正式进入冬天了。现在到市场去看一看,羊肉摊已经摆出来好多家了,有直接卖新鲜羊肉的,有做羊肉汤的,不同人有不同的需求,这也就应运出了市场的销售现象。因为自己在家里,所以我比较喜欢买食材回家自3 …
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外公珍藏多年的秘制酱牛肉配方 免费分享 学到就是赚到(图)
在餐饮业里,配方、比例决定著菜品的稳定与质量,也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。今天,精选厨艺配方免费分享给大家,大家看看,哪一个方子,更适合你使用? 主料:小牛建肉25斤 二汤70斤 调料:料酒1瓶、盐600克、桂候酱2瓶、海鲜酱2瓶、六…
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京酱肉丝家常做法,肉丝这样腌,炒出来口感嫩滑鲜香,好吃又下饭 组图
京酱肉丝是一道非常有名的美食,不管是春夏秋冬那个季节,也不管是出去饭店吃饭还是在家吃,很多人都会常点来吃。京酱肉丝色香味俱全,荤素搭配,营养又美味,深受大家的喜爱。不过好吃的京酱肉丝想要在家里做出来,腌制肉丝是关键。简单一炒,出锅酱香浓郁,…