菜谱
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夏日清爽快手菜 下厨的首选(图集)
天气热，食欲差，厨房里的煎炒烹炸热气蒸腾让一家主厨们难以忍受，夏天的餐食，除了好吃，快手方便更为重要。这几道清爽的快手菜值得推荐，简单美味，省时省力，餐桌上更得人心，让你欲罢不能。 手撕包菜 食材：包菜，五花肉，干辣椒。 做法： 1包菜洗净…
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年夜饭用的6道“大菜”，提前做好，上桌前加热，越热越香，省事(图集）
年夜饭的餐桌上，过瘾解馋的“大菜”少不了，但过年期间每天都忙得团团转，下厨时间有限，一些菜品烹饪时间少则一个小时，多则数个小时，很耽误时间。其实很多菜都是可以提前做好备用，像红烧肉、酱肘子等大菜，吃的时候热一热、蒸一蒸就能重新上桌，丝毫不影…
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玉米面怎么做最好吃？记住4点，色香味儿俱全口感佳，深受家人夸(图集)
不知道您是否喜欢吃玉米面？玉米的营养价值非常高，其中富含的核黄素对人体十分有益，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。平时我们一年到头主食大多都是白面、大米，营养单一不说，这种精加工的米面营养成分也非常低了，所以，适当吃些玉米面对…
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教你泡发腐竹的小妙招 再教你腐竹的10种做法 每道都是下饭菜(图集)
腐竹是大家都喜爱的豆制品，它是豆制品中的营养冠军。腐竹含有多种矿物，经常食用可以防治骨质疏松，还能预防老年痴呆症，预防血管硬化保护心脏，还可以降低血液中的胆固醇，还可以清热润肺老少皆宜，蛋白质还可以有效的补充能量，还有健脑的作用。腐竹可荤、…
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这个土豆做法 你绝对没见过 大人小孩都抢吃 太香了！(图集)
培根土豆饼 1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥； 2．培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出； 3．培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀； 4．手中倒油，把食材揉成…
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1分钟学会做10种凉拌菜 太厉害了！(图集)
椒油炝拌莴笋 用料：莴笋300克，食盐1小勺，白糖1小勺，红尖椒3个，花椒1小勺，醋1小勺，生抽1小勺，蒜2瓣，植物油适量 做法： 1、莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀，刮出条状 2、加入盐，搅拌均匀，腌制5…
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蚝油生菜怎么做 厨师长教你详细做法 开水一烫好吃又营养(图集)
生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜和蒜蓉生菜，制作非常简单也是最具营养的做法，这样可以最大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于人体吸收的做法。 生菜因为含水量非常高吃起来口感水润，不经常吃的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。在搭配…
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上班族的带饭食谱 每天一道下饭菜 花钱少吃得好 比叫外卖划算(图集)
对于很多上班族来说，每天的午餐是个大问题，单位食堂的饭不好吃，叫外卖又太贵，午餐老是吃不好。现在有很多小伙伴上班时都会自己带餐，比起来叫外卖来说更省钱，味道也更贴合自己的胃口。 上班带餐，下饭菜是必不可少的。下面小编就为大家分享几道适合上班…
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“蒸”功夫！教你十道拿手蒸菜 做法简单、味道好(值得收藏)
一：蒜蓉蒸金针菇 食材：金针菇、蒜、沙拉油、盐、生抽、麻油、葱花、糖 做法： 金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中； 制作蒜蓉酱：蒜剥好后切成蒜末，锅中热油，关火，下入蒜末，炒均匀，用锅子的馀温爆香蒜末，避免过度加热。在锅里加入…
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红薯的10种吃法 香甜软糯 满嘴小时候的味道！(图集)
自制红薯干 食材： 红薯、1000g 红薯洗净外皮。 放入蒸锅内蒸熟，也可用微波炉叮熟 红薯晾凉后去皮后切成适当大小块，不要太大块不容易干。 摆放在烤网上，烤箱中层上下火烤150度30分钟后转100度烤40分钟就可以了。 自己在家制作小零食…