菜谱

最近市场上面很多水果都开始收尾了，好容易看到一家还在买冬枣，这是妹妹最爱的水果了，所以买了一点。可其它的水果老大也比较挑，干脆就去买了一袋果回去。老妈在说最近天气比较冷了，水果要么放热水里面烫一下再吃，要么就把它做成孩子喜欢的东西来吃，别图…

今天给大家分享一道家常风味的红烧狮子头，做法容易，好吃不腻，还有营养，一起来看看吧！ 【红烧狮子头】 【所需食材】 新鲜猪肉、鸡蛋、香菇、食用淀粉、料酒、食用油、盐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、十三香、鸡精。 【做法及步骤】 1、五花肉洗净，剁…

鱿鱼是不少朋友喜爱的食材， 鱿鱼的做法很多， 今天就来学习它的几种做法， 看著直让堕胎口水~ 酸辣鱿鱼 用料： 鱿鱼1条，酸萝卜1个，酸辣椒1个，油、红尖椒、料酒、豆瓣酱、生抽、花椒粒、大蒜各适量。 做法： 1、鱿鱼去除去表面黑膜和头部的杂…

水笋烧肉 用料 笋干若干；五花肉（稍肥）500克；老抽4～5大勺；生抽2大勺；白砂糖3～4大勺；盐10～15克；料酒15克 做法 笋干用淘米水浸泡至完全涨发变软（大约需要一周时间），然后切成薄片（越薄越好）；放入大锅中，用清水煮20分钟，出…

白菜炖豆腐是北方人最喜欢吃的一道菜，尤其是冬天的时候。一盘热腾腾的白菜炖豆腐吃的我们浑身暖和，而且营养价值很高，豆腐里面富含蛋白质，白菜的维生素含量也很高。经常吃这道菜，可以补充热量和能量，冬天不那么寒冷，另外还可以补充人体所需要的各种维生…

过年家宴，没有大鱼大肉，总觉得不完整。如果只是大鱼大肉，又难免让人觉得腻烦。以下，整理了15道适合家宴的小炒做法，喜欢的不妨收藏。 【双菇炒小白菜】 材料：香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝…

小炒肉 这些诱人的美食，简单易学，让你在家待客再也不用愁，赶紧学学吧 食材：五花肉200克红椒1个尖椒1个、植物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺。 做法： 1、材料准备好；青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切…

尖椒牛肉末 原料： 牛肉末300g (用牛腿肉搭配一点点肥肉绞出来最好吃没有筋膜，吃上也想。也可以用肥瘦相间的牛肋条，缺点是有筋膜。如果喜欢纯瘦肉也可以用牛腿肉。这道菜对于选料没有太高的要求) 尖椒150g 葱姜适量 调料： 花椒粉一小勺，…

在我们平时的一日三餐中，家常菜最为常见，天天吃不会腻。在家常菜中，肉丝、肉片这类菜肴比较常见，比如说尖椒肉丝、青椒肉片、鱼香肉丝、木须肉片等等，这些炒肉丝、肉片的菜肴看似简单，但实际操作起来并没有那么容易。 相信很多朋友在炒肉丝或者肉片的时…