菜谱
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做了几十年米糕的奶奶 教你15种米糕做法 吃过的人都说好！(图集)
网络爆红煤球米糕 用料 糯米粉80～90g；小麦淀粉45～55g；糖65g；黑芝麻80g；蜂蜜75g；奶粉30g；粘米粉30～40g；坚果各人喜欢；温水450g；玉米油少许 做法 将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动…
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快过年了 年糕的5种做法教给大家！自己动手！(组图)
年糕是很多人喜爱的美食之一年糕的营养价值非常高，对人体都非常的有益处，年糕的做法很多很多，不知道你了解多少呢?如果你不知道的话，今天小编就为大家推荐几款不错的年糕做法。 红糖年糕 材料： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。 做法 1、将1…
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请客还用去饭店吗 这16道硬菜你随便做 比去饭店强太多(图集)
清蒸鲈鱼 主料 鲈鱼、盐、胡椒粉、葱、辣椒、姜、食用油、蒸鱼鼓油 做法 1.鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。 2.鱼身两面横切几刀，塞姜片。 3.姜切段和末，姜切丝。 4.葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。 5.上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟…
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居家过日子 没有几道拿手小菜怎么行(图集)
小葱拌腐竹【所用料】 腐竹120克、大葱1段、香葱5根、盐少许、菜油5汤匙、花椒油1汤匙 1、准备好主材料，葱洗净。 2、腐竹提前几个小时，全部泡透泡软。 3、大葱切片；葱切长段。 4、锅烧热，倒入菜油，小火烧温后，放大葱和一半香葱段，煎到…
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大厨教你各种鱼的做法 香辣过瘾 太鲜美了！(组图)
酸菜鱼 用料:麻鱼2斤、酸菜250g、高汤、花椒、蒜苗1条、姜片、香菜、辣椒段、味精 做法： 1.我买的鱼是在市场叫卖鱼的老板帮我杀好鱼片鱼骨分开了,鱼片先用鸡蛋清、生粉、少量的花生油抓匀先放在一边。 2.准备这么一锅高汤,所谓的高汤是把鱼…
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这些早餐不费事 十分钟就能搞定 每个花样吃一次 七天不重样(组图)
一、香葱鸡蛋花面疙瘩 1、食材准备：面粉一小碗，加入适量的冷水搅拌成糊状，大致的样子就是筷子夹起来往下滑落的速度很慢即可。香葱几根，洗净剁碎。鸡蛋一个，h L s 5 * .打开搅散。 2、烧一大锅热水，加油盐先调好味。 3、用筷子夹住面糊…
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在家就能做的6种春节糕点 软糯香甜 相当好吃 大人小孩都爱~(组图)
今年过年别再买糕点吃了，下面小编给大家介绍几种在家就能做的糕点，健康卫生又好吃，快收藏了留著过年做给家人吃吧。 紫薯蛋糕卷 食材 鸡蛋4个、红茶2包、z c Z z R低筋面粉65u l X j F |g、紫薯230g、细砂糖50g、玉米油…
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冬天 让煲汤的方式简单点！教你6道快手西式浓汤(图集)
冬季天寒气燥，各种汤汤水水简直就是“续命汤”！锅里咕咚咕咚不停地吐著泡泡，散发出一阵阵诱人的香气，一大碗热汤下肚，管他三九四九，四肢百骸立马都活了过来！ 但不管是香浓的鸡汤鱼汤排骨汤，还是甘美诱人的甜汤，喝多了总会想换换口味。西式/ ] {…
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好吃的饺子馅做法有哪些？
饺子的种类也很多，我就说常规的做北方水饺的要点。 首先说揉面，做包子、饺子、面条的面团，水分的含量是不一样的，越如果没记错的话，包子面团是500g面粉加250g水左右，饺子面团是500g面粉加200g水左右，面条面团是500个面粉加175克…
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饭店大厨教你14款家常炒菜 好吃又不贵 健康有营养！学起来！(图集)
家常烧茄子（比较简单） 用料 长茄子三个；番茄一小个；青椒一个；蒜六瓣；葱姜少许；淀粉适量；糖少许；盐少许；生抽少许；老抽少许；醋少许 做法 茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水！ 裹好后炸！ 把番` 1 )茄和青椒切好备…