荷包蛋
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做荷包蛋,不要直接下锅煮,大厨教你2招,鸡蛋圆润好看还不散花
鸡蛋是大家生活很常见的食材,它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂类、氨基酸、卵磷脂和各种微量元素。而且鸡蛋的营养还非常好吸收,老少皆宜,深受大家的喜欢。适合鸡蛋的烹饪方法有很多,营养最好的就是蒸鸡蛋羹和水煮荷包蛋。
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煮荷包蛋时,直接水开下锅就错了,掌握这2点,鸡蛋圆嫩不散花
荷包蛋是平时早餐的一道美食,做荷包蛋其实很简单,但想要做好完整的荷包蛋,也会有窍门的,如果煮的时间不够长,那么荷包蛋也不熟,如果煮的时间长了,那么里边的蛋白都散了,往开水里一放就立刻漂成花了,那么要怎样做完整的荷包蛋又不会散黄呢?
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煎荷包蛋时,直接下锅就错了,多加这1步,煎出来不粘锅形状也好
现代人的生活,在饮食方面,不仅追求有营养,而且还注重颜值。在很久之前,大家都是有什么吃什么,现在都是想吃什么就会有什么。早餐对于我们每个人来说都是非常重要的,就算是想要减肥的小姐姐,也不能不吃早餐。早餐要吃得有营养,那么鸡蛋在早餐中占有很大的地位。豆浆配鸡蛋,可谓是极品早餐了吧。