草果

很多人都会有吃不下饭、胃口不好的时候，其实这样的情况就是说明，你家的餐桌上少了那么一道下饭菜哦！

相信很多人都吃过虎皮青椒，所谓的虎皮是指将原料经初步加工后，再经过油炸、煎或烤的处理，使食材起皱纹似虎皮，虽然虎皮菜看起来比较粗犷，但是味道吃起来却很赞噢~

每个爱吃肉肉的童鞋，一定都有一道又爱又恨的荤菜，吃呢？又怕长胖，不吃呢？嘴又馋的紧！用鸭肉来代替吧，炒、炖、酱、烤、红烧。。每种做法都美翻了~饭店做出来也就是这个味道，有滋有味，回味无穷~

五香牛肉，是我们家乡过年时家家餐桌上的一道年菜，多是作为冷碟上来的，虽是家家都有制作，但各家皆有各家的做法，所以口味也千差万别。口味好的，当然是上桌即一抢而光，口味一般的多是没啥其它菜可吃的时候大家才会消灭一点，换作口味差的，那当然是怎么上…

富贵牛腩煲一

玉林牛巴

芋头炖牛腩

周黑鸭要做地道口味的！最好还是武汉！周黑鸭的发源地在武汉！周黑鸭味道之所以深受各个地方的人们喜爱，是因为他的味道口感确实很独特，由三十多种料子卤制而成。周黑鸭多半采用的是民间的混卤法。下面就是具体的配方了以及方法。

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