茄子

在我的家常菜单里有一道我个人认为最下饭的佳肴“肉末茄子煲”。相信这道菜很多小伙伴都吃过了，一般的做法都是需要把茄子油炸一遍的，考虑到在家做的时候油炸这个步骤费油，而且很多厨房小白都不喜欢这步骤，所以我改良了一下做法，不需要油炸这个步骤，味道…

茄子应该说是蔬菜中最难烹饪的一种食材了，厨艺不好的人，茄子做出来肯定不好吃，不像其他青菜，随便炒炒也可以吃。茄子特殊的结构，会特别的吸油，烧茄子的时候，如果茄子下锅炒，即使加很多很多油，茄子一下锅，锅中的油就全被茄子吸收了。但是当茄子加热变…

由于现在生活工作越来越大，还有经常熬夜的关系，很多人脸上都长出了许许多多的色斑。色斑虽然不会危害人体健康，但是却十分影响一个人的外貌，因此对于色斑，能去除就去除。都说用茄子就能祛斑，这是真的吗？ 酪% X L ) V E r氨酸酶可以催化黑…

呢间特别既前身系“宗像牛肉屋”，如今已经改头换面成为一间黑色既店面，散发一股神秘感。而主打既白布乌冬就系全港首见，佢唔系度度都有得食，阔身乌冬面称之为“白布乌冬”，源自日本关东群马县。呢款乌冬同香川县“赞岐乌冬”及秋田县的“稻庭乌冬”齐名，…