茄子
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炒茄子时 可别著急放油！多加“这1步” 茄子不吸油还好吃(图集)
平时在生活中吃的最多的就是炒菜了，正值春天新鲜的食材也是非常多，我们不妨每天换著花样做菜，这样才能使得自己得到的营养更加全面。今天给大家带来的就是家常炒茄子的做法，一说到茄子，我想大部分就会想到，做茄子简直就是太费油了。这的确是很让人头疼，…
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夏季吃茄子能治疗7种疾病 很多人都不知道！(图)
茄子的功效有什么？茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。下面盘点一下茄子的7大功效，或许你会对茄子刮目相看。 1、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常…
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炸茄盒 换种方法烹饪茄子 更美味！(动图集)
食材 猪肉糜/茄子/鲜虾仁/鸡蛋/面粉 葱姜水/白胡椒粉/盐/生抽/蚝油 步骤 1、1个茄子洗净去蒂，切成5mm左右的片状，相连的两片之间不切断（不过我喜欢切断了好多夹些肉）。 *注：茄片待用时，可浸泡在盐水中以免变色，夹馅时先用厨房纸吸干…
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教你在家做鱼香茄子 比饭店的还好吃 不用油炸 一样好吃下饭(图集)
鱼香茄子，大家并不陌生，川菜中的一道经典家常菜，同鱼香肉丝一样深得吃货的喜欢。不过我家对鱼香茄子情有独锺。 第一次吃鱼香茄子，是带孩子去成都耍的时候吃到的，大丫头第一次吃鱼香茄子就爱上了这道菜，所以只要在外面吃饭都必点，所说没有成都吃过的好…
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烹煮茄子不发黑的小秘诀（组图）
茄子做得好，大人小孩都喜欢吃。如果做不好黑黑的就会影响食欲。今天生活妙招网小编就来分享烹煮茄子不发黑的秘诀，让煮出来的茄子白紫分明！ 【材料】 茄子1-2条、油、水 【步骤】 1.首先将茄子切半后，用刀子轻轻的在表皮划出交叉格纹，约6公分一…
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小小茄子能做十道菜？(图集)
10道菜的做法，包括肉末茄子、擂茄子、香煎茄盒、蒸茄子、香辣凉拌茄子、鱼香茄子、泡椒肉末烤茄子、豆角茄子、菊花茄子、盘龙茄子等茄子的十种做法，让每天为饭发愁的人提供新型的烹G – @ L ( V饪方式，其中较为新颖的是擂茄N t…
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炒茄子先放油是大错特错 酒店大厨：想要茄子不腻不发黑 有诀窍(图集)
茄子是众多家常菜当中最为常见的一道，我们平日里使用较多的做法有红烧、干锅、烧烤等，这些做法相对都是比较简单的，而且做出来的口味也都相当不错，所有许多的人们都非常的喜爱它。而且除了口感优秀之外，茄子中还包含有多9 7 U p P种营养，助力V…
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一蒸一撕一拌，这道菜不到3块钱，却能回味一整天！(图集)
凉拌茄子 准备食材 茄子、大蒜、小米椒、盐、糖 香醋、生抽、辣椒油、葱 具体步骤 茄子清洗干净切片 水开后上锅蒸七分钟，取出放凉 大蒜切沫，小米椒切圈 淋入热油 倒入盐、糖、香醋、生抽、辣椒@ ` n v n ) Q e油 搅拌均匀 茄子放…
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招牌菜销魂烤茄子 百吃不厌！(图集)
只要你有一台烤箱 就能做出比烧烤档还要美味的烤茄子 看著就口水直流吧？ 做法超简单！ 你一定要试！ 用料 茄子：2根，挑大的肥的 辣椒 蒜末 盐 油 酱油 孜然粉 葱花 CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！的做法 挑选又大又肥的茄子哈~（烤后会…
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终于找到茄子最好吃的做法 不用油炸 加个鸡蛋一起炒 入味下饭 越吃越过瘾!!!(图集)
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。是家里餐桌上一年四季经常食用的食材，茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸 今天和大家分享一个非常好吃的做法。Y ` D m 1.首先把茄子清洗赶紧…
